４月１４日、１５日， 《細節決定成敗》的作者汪中求來到武漢“販賣”細節，极力宣揚管理中細節的重要性，并為企業管理者推介了“承諾制”、“口頭复述”等有效的精細化管理方法。

“只能向管理要效益”

    汪中求認為，競爭加劇必然導致產品的利潤趨于零，此時，企業只能向管理要效益，降低管理成本，減少管理浪費。惟有講究細節，才能做到。而目前，國內有些行業的毛利率仍然偏高，這樣，企業雖然能夠賺到錢，但事實上，這很容易掩蓋管理上的不足和浪費，使人們喪失警惕。此外，汪中求說，中國經濟發展雖然仍保持高速增長水平，但綜合競爭力卻有所下降，有很多企業雖然做大了，卻并沒有做強，只是“虛胖”。凡此种种，都昭示著粗放型管理已經不符合經濟發展的需要，精細化管理時代已經到來。

注重細節＝認真的態度＋科學的精神

    為什么要重視細節呢？汪中求說：“因為細節是能体現事物內在聯系和實質的微小事物和情節。”知微見著，透過細節，可以掌控全局。

    那如何才算注重細節呢？汪中求說：“對于管理者而言，注重細節，并不是說要眉毛胡子一把抓，事必躬親。而是指，在制定管理規則時，條款盡量細致，讓執行者有据可依。”他舉了個例子，肯德基在進貨、制作、服務等所有環節中，每一個環節都有嚴格的質量標准，并有著一套嚴格的規范保證這些標准得到一絲不苟的執行。包括配送系統的效率和質量、每种佐料搭配的精确份量、切青菜与肉菜的先后順序与刀刃粗細、烹煮時間的分秒限定、清洁衛生的具体打掃流程与質量評价量化，乃至于點菜、換菜、結賬、送客、遇到不同問題的文明規范用語等，共有厚厚的几大本。這樣細致的規定，員工執行起來心里有數，效果自然比寥寥几句空泛的規定好得多。

    歸納起來，汪中求認為，注重細節，就要保持認真的態度，講究科學的精神。認真的態度，就是把所有瑣碎的事都考慮到、分析到；科學的精神，就是注重實際，用數据說話，根据數据和實踐經驗制定規則。

“布置不等于完成”

    如何將細節落實到具体管理中呢？汪中求認為，“布置不等于完成”，很多差錯的造成，是因為執行者不能准确理解管理者的意圖。為此，他提出，管理者在布置任務和規定時，不應簡單說一個要求了事，應該附上執行細則，包括執行標准、時限、監督机制等。汪中求根据自己管理企業的經驗，推出了三個實用的方法。一是承諾制，即在新規定出台、新任務下達時，從上到下各部門、各責任人應根据實際情況做出承諾，層層落實。二是表格化，將任務和規定的內容、落實情況、最后時限等等內容制成表格，一目了然，便于管理，也便于執行者掌握進度。三是口頭复述制，即下屬在接受上級布置的任務時，將上司的意思當場复述一遍，此舉有利于檢查，下屬是否准确理解了上司的意思，以免因誤會導致失誤。這三個方法看似簡單，但實際操作中卻非常有效。記者宋雪飛通訊員劉冰