大災后要避免傳染病的發生，首先就要把好“入口關”，所以每天給餐具消毒是十分必要的。

　　煮沸消毒，這是最古老也是最有效的方法。用這种方法 給餐具消毒只要將洗淨的碗筷等放入鍋內，在鍋內加入至浸沒碗的水，燒開。如果是殺滅一般細菌只要水燒開即可；家中如有一般病人，可在水開后再燒１０分鐘。

　　用蒸汽給餐具消毒也是經常使用的。你可在鍋內放上水，水上放蒸格，將待消毒的餐具放在蒸格上。等鍋中的水燒開后繼續燒１０分鐘即可達到殺滅細菌的方法。

　　另外，還可以利用太陽光紫外線給餐具消毒。將餐具洗淨后，在烈日下暴晒４０分鐘以上也可起到消毒殺菌的作用，但晾晒時要注意不要被塵土和蚊蠅污染。         

　　（新華）