(记者陆涛)昨日,武昌首义园“武汉名小吃街”开街。我市15家知名旅行社及黄鹤楼公园、辛亥革命红楼纪念馆的负责人齐聚园中签约,推出我市“一日游”新产品“美食美景历史游”。
据悉,武汉是享誉全国的“四大小吃城”之一,餐饮综合实力位居全国第六。与首义园
相邻的黄鹤楼、红楼,每年接待海内外游客上百万人次。但囿于我市小吃名店名品分散三镇,旅游与餐饮难以就近形成合力。市旅游局负责人称,如今汉味小吃“食文化”添加旅游元素,武汉“一日游”将更具竞争力。
首义园“名小吃街”长130米,经营面积8000平方米。主街搭建空高8米的透明天棚,五芳斋、四季美、老通城、蔡林记传统小吃“四大名旦”及湖北众多名小吃“新锐”入驻。
尽管昨日天气湿冷,仍有不少市民前来“淘美食”。广东烤生蚝、南昌砂钵汤、山东老家面、新疆羊肉串……家家生意兴隆。据悉,首批开张的风味店,是从全国400余家报名商中遴选出的佼佼者。出于卫生考虑,小吃街集中收银,店店配有POS机,顾客购买充值卡随处消费,余额可退款。
为适应旅游消费需求,首义园还新开张了占地800平方米的“湖北旅游商品展销中心”,超市化卖场内有湖北各地名优土特产,工艺品厅展示武当剑、仿曾侯乙青铜器、汉绣精品、咸宁竹艺、应城石膏雕等。
据了解,春节过后,园中将改建近千平方米的室内“武汉精品小吃城”,采取豪包与雅座、酒宴与小吃结合的经营方式,主推豆皮宴、汤包宴、煨汤宴及各式小吃套餐,提升汉味小吃档次。