兰州百合味极甜美，纤维很少，毫无苦味，不但闻名全国亦可称世界第一。百合是一种多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合，有“百片合成”
之意而得名。就世界范围而言，百合共有一百七十多个品种，但是能够食用且具有极高营养价值的，还是要生长在兰州七里河西果园的兰州百合。早在1700多年前的《神农百草
》中就有关于百合的记载，东汉医圣张仲景分析了前人的经验，明确了百合的清热、宁心、安神之效。唐朝，医学家孙思邈在《千金翼》书中叙述了百合的栽培技术。由此可以看出，早在1300年前古人已将野生改为人工栽培，并且还具备了相当丰富的栽培经验。百合不仅对生态环境要求较高，适应在海拔2200米至2600米之间、土层深厚疏松、排水良好、有机质含量丰富的地域生长，且生长期长达3年。以上条件缺一不可，否则，尽管也能种植出来，但其质量、品质、外形、色泽、产量都大为逊色。地处兰州市南郊西果园乡，是兰州优质百合的主产区，种植百合已有130多年的历史。因这里得天独厚的土壤条件和多年积累的栽培技术，出产的百合色白、个大、味美、营养丰富，兰州成为种植百合的佼佼者，在国内外享有盛誉，因而成为闻名遐迩的“百合之乡”。兰州百合以其色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，具有养阴润肺、清心安神等功效，而备受东南沿海地区为主的消费者的喜爱。
艳丽诱人的百合花晶莹剔透，曾经引起过无数人的诗情和幽思。明诗人陈子龙说：“百合何幽美，含风芳草情。”倘徉于中国古代的诗歌海洋中就会发现，这神奇的花朵曾吸引着无数文人墨客的神往。
知名企业名片：兰州石化
中国石油兰州石化公司，是2000年10月由原兰炼总厂和兰化公司的炼化主营业务部分——兰州炼化公司和兰州石化公司合并重组而成，隶属中国石油天然气股份有限公司。
是我国西部地区最大的石化企业，是甘肃省第一利税大户。公司集炼油、化工和化肥生产为一体，具有雄厚的生产和科研开发实力，现有员工近13000人，其中工程技术和管理人员3000多人，总资产达123.5亿元，年销售收入超过140亿元。炼油生产具有1250万吨/年的原油一次加工能力，并具备相配套的二次加工能力，能够生产汽、煤、柴、润等多种类油品；化工生产以乙烯和合成氨为龙头，可生产树脂、合成橡胶、合成纤维、化肥、有机产品及催化裂化催化剂、石油添加剂等400余种石化产品。
2003年新建的500万吨/年常减压装置、300万吨/年重油催化装置已相继建成，并实现一次开车成功，标志着千万吨级炼油基地在兰州石化公司已正式建成。与此同时，新建的45万吨/年乙烯工程及与炼油配套的大型芳烃及其后加工等相应的化工原料和产品装置正在紧锣密鼓的建设中。这些措施的实施，必将增加产品品种，改善产品品质，提高特色产品的技术含量，显著增强兰州石化公司的技术实力和市场竞争能力，提高企业的综合效益。
