周德顺说：“梁子湖螃蟹品质不比阳澄湖的差，将来名气也要比它大才对！”见习记
者苗剑摄
汉网消息 记者宋雪飞
荡舟烟波浩淼的梁子湖，若看到湖面上漂着的空饮料瓶，你可不要以为那是
垃圾，拉起瓶子，你会发现湖水深处的圆筒形地笼，里面就住着令人垂涎三尺的美味中华毛绒蟹。到了成熟季节，渔民用手拉起地笼，毛绒蟹就乖乖地上了船。
秋风乍起，周德顺掩不住笑容：梁子湖螃蟹已开始上市，今年螃蟹市场将比去年更红火。6000亩湖面的螃蟹，会卖多少钱呢？
两遭挫折 人生40变负数
周德顺祖祖辈辈都住在梁子湖边，典型的渔民世家。可他特别爱“扳沙”，十八九岁就出门“折腾”。
高中毕业后，周德顺养鸡，到1983年前后，已成武昌县（现江夏区）远近闻名的养鸡大王，专门给当时的武昌县畜牧公司供应种蛋。可是，当地畜牧业突然说垮就垮，种蛋没了销路，全砸在手里，他一盘点，亏了8000多元。这笔钱，对才21岁的周德顺来说，是笔天文数字。
之后，周德顺到处贩鱼，卖水果。朋友看中他的“灵光”，邀他合伙做颗粒塑料买卖，两年下来，还清了外债，还买辆摩托车四处兜风。
就在这时，第一次大挫折不期而至。1988年6月，周德顺遭遇了一场车祸，住院半年，所攒家底全部掏空。
出院后，周德顺的颗粒塑料生意越做越大，而他对塑料枕木研发产生了兴趣，退出了原来的生意，虽次年就拿到国家专利，但此后4年，一直无法将产品市场化。为了推销，周德顺的数十万元积蓄全部用光。
到最后半年，全部股东放弃了，只有周德顺每天跑武钢，希望能打开销路。常常一大碗剩饭管一天，渴了就到厕所喝自来水。
周德顺意识到或许方向错误，到2000年，周德顺黯然退出。
重做渔民 “鲜鱼大王”扬名江城
周德顺迫切需要再找一个项目。一位朋友到周德顺老家玩时，顺口说道：“老周，你还要到哪里找钱？你们老家水里都是钱！”
是啊，几十万亩水域的梁子湖，是水体质量优等的大湖，但水产一直卖不出价来。经半年调查，周德顺发现“梁子湖水产”在市场上确实叫得响。
但到底做哪一行？周德顺正犹豫不决时，一位辽宁鞍山的朋友到武汉玩，对武昌鱼的美味赞不绝口，想尽办法用盐腌渍后密封带回，30小时后到东北，鱼还是变质了。何不将武昌鱼做成旅游礼品？
他向华中农业大学教授求援，解决了加工保质和口味问题。他把家里仅剩的1.8万元钱全部拿出来，与人合股成立梁子湖野生渔业公司。
除了做加工，周德顺与股东们还做鲜鱼销售。合伙人罗锦松本来就是梁子湖一带有名的渔老板，拥有广阔的水域资源。2001年，周德顺的鲜鱼进了中百仓储，跟着这列快速销售列车，他们一步步学会了营销、策划。去年，拥有养殖面积已达到3.7万亩，鲜鱼销售额达到2600万元，周德顺及合伙人也被誉为江城“鲜鱼大王”。
“穿靴戴帽” 叫响梁子湖螃蟹
现在，武汉“好吃佬”都对梁子湖螃蟹垂涎三尺。但2002年前后，不要说与阳澄湖螃蟹对垒，就连洪湖螃蟹，梁子湖螃蟹也“惧它三分”。周德顺究其原因：不会包装，品牌推广乏力。
20年前，梁子湖就养过螃蟹，不过中间曾断过十几年，2000年前后，螃蟹重新爬回武汉人餐桌并越炒越热。周德顺与合伙人敏锐地发现了商机，武汉人好吃，螃蟹作为淡水水产第一“鲜”，前景无限。
2001年，他们从拥有的3.7万亩水域中，辟出6000亩养螃蟹，很快螃蟹养殖成功。周德顺称，靠着梁子湖优良的天然水质及丰富的水草、小鱼小虾等天然饵料，他们的螃蟹肉质鲜美，毫不逊色全国闻名的阳澄湖大闸蟹。
2002年，周德顺试着在中百仓储水果湖店挂牌卖“梁子湖螃蟹”，一天竟能卖出700公斤，创下了纪录，但他远不知足。
从阳澄湖螃蟹的走红，周德顺深深认识到品牌的重要性。2002年至2004年，他在螃蟹身上贴不干胶标识。2005年激光打码技术成熟后，开始给螃蟹打激光防伪码，还注册了“金牌”商标，用标识鲜明的纸盒包装螃蟹。对于品质出众的礼品装螃蟹，还在蟹脚上戴“脚环”。
如此“穿靴戴帽”，自然“光彩照人”。去年一些超市为螃蟹进行专题推广，活动当天，仅中百仓储就卖出螃蟹5000多公斤。
一波一波的营销攻势，使得周德顺的螃蟹越炒越热。每年到了收获季节，深圳、上海的水产商就早早来到他的湖边“抢货”。
谋求联合 期待打造一流品牌
尽管梁子湖螃蟹抢手，但在市场上，只能卖到阳澄湖螃蟹2/3甚至是1/2的价格。原因还是梁子湖螃蟹整体品牌在国内叫不响，“阳澄湖螃蟹有协会，每逢收获季节协会会长和秘书长亲自到北京、广州吆喝推广，梁子湖螃蟹很少出去推广，只靠口碑宣传，外地食客不认。”
另外，武汉螃蟹市场也是鱼龙混杂，武汉人虽然接受了梁子湖螃蟹，但由于缺乏辨识手段，常上当受骗，这些都影响了梁子湖螃蟹的声誉。
周德顺的“野心”是，与其他养殖户联合起来，走出去推广梁子湖螃蟹，“我们梁子湖螃蟹品质不比阳澄湖的差，将来名气也要比它大才对！”周德顺说。
