·怕冷多吃海带紫菜

    近日气温骤降，许多人添上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以帮你“保暖”。

　　产热食物——新鲜米面。中国营养学会副理事长程义勇教授表示，低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。……[详细]

·冬日吃南瓜 美味又健康

　　现代生活中，吃南瓜成为都市人的时尚。的确，冬天是个吃南瓜的好季节。

改善冬燥症状。冬天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。冬天又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善冬燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。……[详细]

·冬天喝点黄精酒

　　寒冷的冬天，晚餐时喝上一小盅自己泡的黄精酒，不但能活血暖身，更能为一些“心有余而力不足”的男士补充“精力”。

　　中医认为，黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹介绍说，黄精根主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”，主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。……[详细]

■ 小诀窍大道理 ·冬季养生应适当食冷 　　进入冬季以后，各火锅店生意明显火起来。有关专家对此表示，养生应讲究进补均衡，冬季除了进食热食或性热的食物外，适当吃些性冷食物和凉菜，不但对身体无害，反而有益。 　　郑州市第七人民医院健康教育科主任医师张志民介绍，冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动减少，可造成体内积热不能适当散发，加上很多人的冬令饮食所含热量较高，很容易产生胃肺火盛，甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。……[详细] ·年轻人冬令进补有讲究 　　天气日益寒冷，前来医疗机构咨询冬令进补的市民也随之增多，其中年轻人有逐年增加的趋势。专家指出：冬令进补不再只是中老年人的专利，年轻人冬令进补有讲究。 　　中医认为，女子35岁、男子40岁以后，就会出现衰老的迹象，从养生的角度看，要注意保养身体，包括适宜的冬令进补。……[详细] ·儿童冬季食品龙虎榜 　　冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。 　　富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物 　　所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。……[详细] ■ 冬日里吃有些东西要注意 ·腌糖醋蒜也分季节 　　糖醋蒜因其香甜脆爽，受到不少百姓的喜爱，尤其是冬天吃涮羊肉时，它更是必不可少的一道开胃小菜。但是要注意的是，腌制糖醋蒜要挑季节。 　　大蒜根据种植的季节不同，常见有春蒜和秋蒜两种，腌蒜时一般选择秋蒜来腌制，不选用春蒜。因为，春蒜外皮呈紫色，又称紫皮蒜，蒜瓣少而大，辣味浓，蒜薹肥大产量高，但耐寒性差，多在早春栽培，所以称其为春蒜，最适于生食或做调味用。……[详细] ·贪恋火锅易伤胃     家住汉口的林先生，近来迷恋上了热辣辣的羊肉火锅，昨天跟几个朋友边吃火锅，边喝啤酒。一个小时后，他感到上腹部火烧火燎的疼痛，被送进武汉市第一医院消化内科就诊。看来，频繁吃火锅也会伤害身体。 　　该科主任医师时昭红解释说，林先生就是因为长时间吃火锅，使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到休息，才致胃肠功能紊乱而发生腹痛。若不及时治疗，可能会引起较重的胃部疾病。……[详细]