打工不如自己当老板，是很多创业人士的想法。即使是一家小店，自己打理起来也好过看他人的脸色，于是各种投资项目都受到热力追捧，但很多人由于资金问题，更倾向于小额投资。“烤翅一绝”作为烧烤专营项目，以街头势力方式迅速崛起，因为专门经营烧烤、小吃，投入低，利润高、风险小，资金周转快、抗风险能力强，经 营简单好上手、翻台率高、店面空间要求相对较小，所以脱颖而出，成为小额投资创业者的首选。

　　民以食为天，尤其对于烧烤的感情，简直是滔滔不绝犹如长江之水，最深情的告白恐怕就是烤翅就像精神鸦片，因为光听名字嘴里就可以yy出多种滋滋美味，所以作为廉价美味，烤翅几乎是街头最能聚集人群的食品，烤翅小店闷声发大财已经是众人皆知的秘密。但是烤翅就像肯德基的炸鸡一样，好多人都号称有祖传家秘，搞得配料就像垄断技术，不是和主人沾亲带故，普通人根本无法介入这个热门项目。

　　在这个大背景下，北京烤翅一绝总部（www.soko168.com）就像打破垄断的布道者，带着秘籍分发给教众，因为“你只需按比例投放原料，就可做出令人垂涎欲滴的美味产品，竞争对手无法模仿，望尘莫及。”这样的标语一打，意味着被很多人引以为傲的所谓家族配方，将面对烤翅一绝旗下众多加盟者的挑衅，同时这种不需厨师，人人可操作，全套制作技术、工艺标准化的操作模式也让更多中小投资者，有机会介入到烤翅这项小成本高收益的项目。烤翅一绝还在国内首创出独家烧烤设备，不用炭，但炭香味浓郁；不用风机，但火力超猛；不用烤网，但传热提速几倍，出品神速，一下使得烤串进入无害行列，健康烤串的操作模式让更多人可以安心加入其中。

　　作为专门针对中小投资创业人群推出的建店模式。烤翅一绝最低5-10平米，一两万就能投资进来，大大降低了门槛 ，所以目前在街头势力中烤翅一绝的加盟店遍布车站、码头、繁华街道、小区、学校、公署、影院、集贸等地，全面开花。

　　作为最红火的烧烤模式，几台先进的无烟烧烤机器，新鲜的肉、鸡翅、鱼、海鲜、卤味、蔬菜、水果等原料，低廉的价格，这些都是吸引顾客的不二法则，但想做活一家店，换来回头客，最大的卖点还是要好吃、卫生，烤翅一绝认为好的烤串关键就在于原料、工艺、样式、口感上要一应俱全，而烤翅一绝在这些方面可以说天生就赢在了起跑线上，最受食客欢迎的江湖烤翅系列，香辣烤翅、提卡香烤翅、麻辣烤翅、百里香酥烤翅个个美味叫绝，由于烧烤料绝来自20多种中草药及20多种调味料，并且经最新低温萃取工艺精心研制而成，所以奇香扑鼻，口齿留香，成为吸引回头客的招牌，而江湖烤鱼、秘制卤烤、秘烤馒头片、 爽口凉菜营养美味搭配也是十分添彩。鸡翅果然“很棒”，烤馒头片“更是香”；就着冰啤酒，“要多爽有多爽”。只是吃一次太不容易了，“提前很久也未必能订到位”。这是对烤翅一绝经常可以看到的评语。

　　正是由于提供的烤翅口味正宗、花样繁多，所以烤翅一绝成为最抢手的品牌项目，经常在各类“美食创业经”里看到其加盟者出镜，他们良好的业绩也在不断验证着烤串吃出来的市场无止尽，而这背后也正是由于烤翅一绝提供的成功经营模式，全面的采购体系、全方位的产品体系、独具匠心的营销体系、周到完善的服务体系、重磅实效的促销体系、零风险的扶持督导体系等等一系列市场化运作的软件与硬件，涵盖了烤串市场运作的全部环节和流程，从而保证了创业成功率，帮更多投资者成功致富。