上期给读者介绍了牙齿美容中常遇到的问题，其实要想牙齿美白并非难题，我们在餐桌上就可获得美牙健齿的食物，如吃葡萄干、乳酪、香菇等，均可抑制牙菌斑的形成，起到防止龋齿的作用。

　　葡萄干

　　最近美国牙科教授们的实验结果显示，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔内两种 细菌的生长，而这两种细菌是导致龋齿和牙周炎的罪魁祸首。

　　乳酪

　　同样，吃乳酪对防止龋齿也有作用。牙齿在生长期需要钙，乳酪不但富含人体所需的钙，还能对牙齿起到保护作用。乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱度，避免口腔内环境处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙。

　　芹菜

　　餐桌上的健齿类食物还有芹菜，它有“天然牙刷”的美称。芹菜中含有大量的粗纤维，不但在咀嚼的时候可以清理牙齿表面，进入胃部后更能刺激胃蠕动，促进排便。

　　绿茶

　　绿茶含有大量的氟，氟能抗酸防蛀牙，绿茶中的儿茶素能抑制口腔内的变形链球菌，从而减少蛀牙的发生。

　　此外，薄荷能减少口腔内细菌的滋生。无糖口香糖，嚼食可增加唾液的分泌量，中和口腔内的酸性环境，从而抑制致龋菌的生长。喝水，是最简单又很重要的护牙方法。 （梅立）