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胡椒温化寒痰、排气，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振。治疗这类疾病时，把胡椒０．６－１．５克研末伴水加红糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，以治疗寒胃。
此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡２－３天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。
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