汉网消息（蔡爽 汪健 张镝 周杰 刘利 玉平）昨日，记者从武昌、江汉、江岸等城区米粉摊点了解到，两日来米粉销量均有不同程度减少，集贸市场、超市的米粉摊也在减少进货量。

　　武汉市工商、质监两部门已于昨日作出工作部署并展开行动，近期会对夏季食品市场进行全 面监管。两部门负责人提醒市民，不要谈粉色变，正规生产、具备销售许可的米粉，可以放心吃。

　　餐饮业避谈米粉话题

　　采访中记者发现，对于米粉话题，众餐饮业商家均不愿多谈。

　　在连锁网点最多的民生甜食馆，米粉是重要经营品种之一。该店总经理陈汉华得知记者采访意图后声明，民生所有连锁店销售的米粉均从正规厂家采购，有据可查。

　　五芳斋酒楼总经理张永利称，该店只用干米粉，可保质两至三天，米粉均是现用现发，且日销量不足百斤。

　　武汉餐饮协会秘书长涂水前介绍，因生产米粉投资较大，武汉基本上没有自产自销的餐饮企业。经营米粉的餐饮企业一般以当天销量决定采购量，浪费极少，所以米粉在餐饮终端环节保质不当的可能性很小。 

　　问题生产厂家被叫停

　　市质监局总工程师刘桂元介绍，质监部门已于6日对武汉城区的米粉生产企业进行了抽查，共抽查46家，已勒令涉嫌生产问题米粉的3家企业停产。今日起，该部门将加大抽查力度，如发现问题厂家，将从重处罚。

　　敏感地区天天检查

　　市工商局副局长韩洪范昨日表示，全市工商系统从今日起，将重点检查全市集贸市场、超市、商场等重要经营场所，重点放在米粉、豆制品、卤制品、节令裸露散装食品上。工商人员将携带快速检测箱，现场抽样现场检测现场出结果，检测不合格的食品要坚决下柜下架，停止销售，并认真追溯食品来源。

　　部分地区米粉仍有问题

　　昨日，武昌、硚口、汉阳的工商部门在检查中发现，部分地方销售的米粉仍有问题。

　　汉阳分局对琴台村、井岗村、朝阳路等早点、小炒密集区检查中发现，不少店面用装修涂料桶盛放粉（面）。工商执法人员指出，用废弃的涂料桶盛放食品，容易导致食品污染，当即没收了全部涂料桶，并对经营户进行教育。3家涉嫌生产问题米粉企业停产