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今年中秋月饼可放心食用

汉网 www.cnhan.com

2008-09-10 10:03:53
稿件来源:
武汉晚报
 
 

  汉网消息(通讯员 罗志 记者 田巧萍) 飞行检查100%合格,质监部门抽查的88批次月饼样品仅有来自同一远城区的3个样品不合格。市食品安全委员会办公室通报:今年武汉月饼完全可以放心吃。

  据通报,截至2008年9月4日,全市质监、卫生、食品药监局共抽检月饼165批次,平均合格率为98.2%。抽检指标包含
微生物(菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素、安赛蜜)、酸价、过氧化值等项目。

  食安办对全市超市、酒店、糕点专卖店的月饼进行了不定期飞行抽检。共抽查59份月饼样品合格率为100%,其中本地月饼32批次,外地月饼27批次。卫生部门对全市范围内的宾馆、饭店生产销售中秋月饼开展监督检查。共抽检了全市9家星级宾馆饭店18件月饼样品,合格率为100%。

  质监部门共抽查了69家月饼生产单位88批次月饼样品,其中本地月饼72批次,外地月饼16批次。所抽取的88份月饼样品中有85份合格,合格率为96.6%;3份月饼食品质量不合格,不合格原因为大肠菌群、细菌总数超标,这3份不合格月饼均在新洲区。按食品准入制度,远城区的月饼不能到市区销售。

 
   
 

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