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中华老字号曹祥泰卖起韩式烧烤

汉网 www.cnhan.com

2009-09-01 08:23:45
稿件来源:
武汉晨报

    汉网消息记者林志芳)提起江城百年老店曹祥泰,人们会想起绿豆糕等传统食品。而眼下,曹祥泰也玩起时髦——卖韩式烧烤。
  昨日上午,记者在位于武昌解放路的曹祥泰看到,门口招贴纸上有“韩国无烟烧烤”字样。
  据餐厅甄经理介绍,由于附近大超市对曹祥泰杂货店的生意冲击较大,公司早
就考虑利用现有店面经营餐饮。由于是首次涉足餐饮,公司考察了一年多,决定做韩国烧烤。公司从去年7月份开始准备加盟开店等事宜,今年元月正式开业。除去店面,韩国无烟烧烤店的总体投资达百万元。考虑到曹祥泰百年老字号的品牌影响力,餐厅仍采用老招牌。
  曹祥泰食品有限公司副总经理童显瑜说,这家韩国烧烤店只是公司在经营业务上的一次尝试,目前由于前期宣传不够、糕点卖场挡住了餐厅的视线,生意还不算好。接下来,公司将拿出具体的方案,加大宣传推广。
  曹祥泰去年被商务部评为“中华老字号”。童显瑜表示,糕点食品仍然是曹祥泰的主体,占到公司80%以上的经营份额。

 
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