由你决定“东湖最美味”,东湖国际美食文化节网络投票启动
2018-12-19 09:13:33 来源:汉网

长江日报融媒体12月18日讯 一碗滋补黑山羊汤的暖意传遍全身、一只金黄油亮的烤全羊把欢乐传递,狮子头炖鱼丸、排骨藕汤、北京烤鸭、臭鳜鱼、大麻圆……东湖美食不胜枚举,哪道美食是你心中的“白月光”,哪一口香甜是你割舍不下的“回忆杀”?

今年十月份,东湖风景区管委会、长江日报报业集团联合推出 “世界东湖 美味共享”2018迎军运东湖国际美食文化节系列活动,同时启动东湖首届餐饮名店、名菜评选活动。组委会向武汉征集“好吃佬”,组织了武汉美食界资深美食家、新兴达人、各大高校留学生等,以美食达人评审团形式,分路探访东湖餐饮名店、名菜。发掘一批东湖美味品质名店、网红新店、风味小吃、特色创意名菜等,邀请全民参与绘制一张“世界东湖美味地图”。

由你决定“东湖最美味”,东湖国际美食文化节网络投票启动

美食达人品鉴团“全副武装”探访东湖美食。刘帅 摄

“不光食材讲究,就连配菜都是掐头去尾,选择中间最鲜嫩部分。”湖滨客舍主厨杨勇在品鉴现场向美食大咖们介绍菜品,“摆盘的花样更是取材于当季的花草树木。”

“这道番茄野生鳜鱼跟以往吃过的鳜鱼不太一样,酸甜可口,鱼肉非常鲜嫩,没有一丝鱼腥味。”武汉资深美食达人“樊三”对慧心雅社的番茄野生鳜鱼赞不绝口。“慧心雅社一改鳜鱼常规的做法,用番茄的酸甜调和鱼的腥味,用食材做调料的方式让鳜鱼能够保持鲜嫩的口感。”慧心雅社总经理雷利平在一旁解释道。

“冬天也能满园鲜花盛开,东湖177把食客的用餐环境布置得太漂亮了。”高校美食达人查雨馨十分中意东湖177的餐厅装修风格,“喷泉、草坪、吊灯、希腊神话的壁画、露天咖啡座,东湖177的环境非常浪漫优雅。”

由你决定“东湖最美味”,东湖国际美食文化节网络投票启动

本地美食大V与东湖美食大厨合影。刘帅 摄

通过海选预热,组委会收到近百家餐饮企业的报名。专家评审团对参评餐厅的环境、菜品、服务等进行全面考评,选出晋级复赛的32强优秀餐厅和52道招牌、特色菜,参与网络大众投票。最终将根据美食达人推荐、大众网络投票、专家现场评审的综合考量,选出此次活动的年度十强名店、十道名菜。

关注“长江日报”官方微信公众号,回复关键词“东湖美食”, 即可为您喜欢的名店和名菜进行投票。投票时间为2018年12月18日6时至12月23日20时。欢迎市民、读者、游客踊跃投票,评出你心中的“东湖最美味”。评选结果,将刊登在近日的长江日报。

美食投票链接http://vote.dxiyue.cn/7

参与投票还有奖品拿哦!一二三等奖为:水墨团山提供的四人位下午茶(价值384元/份)、三人位下午茶(价值288元/份)、两人位下午茶(192元/份)。纪念奖为工艺筷子一份。(记者傅雪婴 实习生宁秀梅 通讯员张兵)

 

责编:申燕伟

  • 为你推荐
  • 公益播报
  • 公益汇
  • 进社区

热点推荐

即时新闻

武汉

财经要闻

论坛热帖