澳门新葡京作为澳门标志性的娱乐场所之一，其背后运营公司是澳门博彩控股有限公司（SJM Holdings Limited）。该公司由"赌王"何鸿燊博士于1962年创立，是澳门最早获得博彩专营权的企业之一。2008年，澳门博彩控股在香港联交所上市，成为澳门六大持牌博彩运营商之一。
新葡京酒店及娱乐场于2007年开业，总投资超过50亿澳门元，是澳门博彩控股旗下的旗舰项目。其独特的莲花造型建筑已成为澳门地标之一，内部设有豪华酒店、高端餐饮、娱乐设施和世界级的博彩场所。
澳门博彩控股有限公司的股权结构相对复杂，主要股东包括何鸿燊家族信托基金、香港上市公司信德集团等。公司采用现代化企业治理结构，设有董事会、执行委员会及各专业部门，确保业务运营的专业性和透明度。
在组织架构方面，澳门博彩控股下设多个业务部门，包括娱乐场运营、酒店管理、市场营销、财务控制等，每个部门都有专业团队负责。公司还设有独立的合规与风控部门，确保所有业务符合澳门特别行政区政府的法律法规要求。
新葡京娱乐场提供全方位的博彩服务，包括百家乐、二十一点、轮盘、骰宝等传统桌面游戏，以及超过1000台老虎机等电子博彩设备。娱乐场分为贵宾厅和大众厅，满足不同层次客户的需求。
除博彩外，新葡京还提供丰富的非博彩休闲设施，包括米其林星级餐厅、豪华水疗中心、健身俱乐部、室内游泳池等。这些设施不仅提升了客户体验，也符合澳门政府推动经济适度多元发展的政策导向。
澳门新葡京定位于高端综合度假村市场，主要目标客户群包括来自中国大陆、香港、台湾及东南亚地区的高净值人士。通过提供高品质的服务和独特的娱乐体验，新葡京在澳门博彩旅游市场建立了良好的品牌形象。
与澳门其他博彩度假村相比，新葡京特别强调中国传统文化的融入，从建筑设计到内部装饰都体现了中西文化交融的特色，这使其在众多竞争对手中脱颖而出。
作为澳门领先的博彩企业，澳门博彩控股高度重视企业社会责任。公司积极参与澳门本地的慈善事业和教育项目，并建立了负责任博彩机制，包括自我排除计划、博彩限额设置等，以预防问题赌博。
在合规方面，公司严格遵守澳门特别行政区《娱乐场幸运博彩经营法律制度》等法规，定期接受政府监管部门的审计和检查。所有博彩活动都在澳门博彩监察协调局的监督下进行，确保公平公正。
面对澳门博彩业的转型升级，澳门博彩控股制定了明确的发展战略。一方面将继续优化新葡京的设施和服务，提升高端客户体验；另一方面将加大对非博彩业务的投入，包括会展、娱乐表演等，以响应澳门政府推动"世界旅游休闲中心"建设的政策。
公司还计划利用数字技术提升运营效率，包括引入智能客户管理系统、发展在线服务平台等。同时，澳门博彩控股积极关注粤港澳大湾区发展带来的机遇，探索与区域内其他城市的合作可能。