新闻通讯员 张子灵 陈俊平

学校每天会采购很多菜品，怎样保证菜品来源安全、菜品采购多少、质量如何，每笔钱花在哪儿，校园餐的营养搭配如何……10月14日上午，武汉市武钢三中初级中学西校区膳食监督委员会正式成立并启动校园食堂巡查活动。家长们代表们走进食堂，沉浸式参观各功能区域，还亲自品尝校园餐并交流反馈意见，开启一场以“食”为桥的家校共治之旅。

成立仪式后，首批受邀的家长代表们走进校园，深入食堂后厨，开启了一场“透明化”的探访之旅。在学校后勤部门负责人的引导下，家长们实地查看了食堂的烹饪区、洗消间、仓储库房等关键区域，对食材采购、储存、清洗、加工到餐具消毒的全流程进行了细致入微的考察。明亮的操作环境、规范的管理流程以及工作人员严谨的操作，给家长们留下了深刻的印象。

“亲眼看到孩子们每天吃的饭菜是在这样干净、规范的环境里制作出来的，我们心里的石头总算落地了一大半。”一位家长代表在参观后感慨道。

除了实地监督，委员会的核心职能更在于沟通与建言。在随后的座谈会上，家长们与学校管理层、食堂负责人围坐一堂，就校园餐的口味、营养搭配、就餐服务等议题展开了热烈而坦诚的交流。家长们踊跃发言，提出了诸如“建议增加粗粮和时令蔬菜的供应”、“希望菜品口味能更兼顾南北差异，适当降低辣度”、“优化分餐流程，确保学生能吃上热乎饭菜”等一系列富有建设性的意见。校方及食堂负责人认真聆听、逐一记录，并现场就部分可立即改进的建议做出了积极回应。

武钢三中初级中学西校区负责人刘毅副校长表示：“成立膳食监督委员会，目的就是打破校园食堂的‘围墙’，主动引入家长的监督力量。孩子们的健康是天大的事，我们希望通过这种开放的姿态，将家长的‘金点子’转化为我们改进工作的‘金钥匙’，共同守护好每一个孩子的营养餐盘。”

据悉，该校膳食监督委员会将建立常态化运作机制，定期组织家长代表进行不定期抽查、开展满意度问卷调查，并参与食谱的审议工作，确保家校沟通渠道持续畅通，监督建议落地有声。

活动最后，委员会成员与学校领导一同用餐，亲身体验了食堂的餐饮服务，进一步加深了对食堂运营的了解和感受。

“此次考察活动不仅增强了膳食监督家长委员会对学校食堂管理的信心，也为后续监督工作的顺利开展奠定了坚实基础。”学校党支部副书记吴正荣表示，武钢三初西校区将继续秉持开放、透明的原则，欢迎并接受社会各界的监督，共同为学生的饮食健康保驾护航。