新闻通讯员 邓杰 张莉

“妈妈，我觉得我们学校食堂的饭菜现在可以打满分！”放学途中，武汉市蔡甸区大集中心小学五（3）班的范子睿同学，兴致勃勃地与母亲讨论着如何填写当天发放的校园餐师生满意度调查表。孩子这句发自内心的称赞，成为了该校食堂综合整顿工作最生动、最直接的注脚。近日，该校最新的满意度调查结果出炉，校园餐师生满意度攀升至94.8%，较上半年提升了近3个百分点，标志着为期数月的食堂全面整顿工作取得了阶段性显著成效。

制度先行，筑牢食品安全与品质根基

食品安全无小事，校园餐更是关乎千家万户的民生工程。为彻底提升校园餐品质，大集中心小学自2025年暑期便启动了系统性整顿。制度保障是第一步，也是最为关键的一环。学校从源头入手，于8月10日重新严格遴选了食材供应商，制定了更为严苛的准入标准和考核机制，确保原材料新鲜、安全、可追溯。同时，学校着力规范从采购、仓储、清洗、加工到供餐的每一个服务流程，实现了全链条的标准化、精细化运营。这套全新的管理制度，如同为校园餐的安全与品质筑起了一道坚固的“防火墙”，为新学期的供餐工作奠定了坚实的制度根基。

透明运作，构建家校社共治监督网络

除了内部管理的强化，大集中心小学深谙“阳光是最好的防腐剂”。学校大力推行“透明食堂”建设，通过常态化的“校长陪餐制”与“家长陪餐”活动，不仅拉近了师生、家校距离，营造了温馨、和谐的用餐氛围，更巧妙地搭建了一个直观、透明的监督窗口。校长与家长们一同用餐，亲身品评，直接听取学生的反馈，将监督融入日常。

尤为值得一提的是，9月23日，学校成功举办了食堂开放日暨“两代表一委员”陪餐活动。活动中，受邀前来的人大代表、党代表和政协委员们深入食堂后厨，仔细查看了环境卫生、食材储存与加工过程，并与师生共进午餐。他们对学校食堂在规范化管理、食品安全把控以及营养搭配方面所做的工作给予了高度评价，认为这种主动打开门办食堂、自觉接受社会舆论监督的姿态，充分展现了学校的责任与担当，有效赢得了家长和社会的广泛信任。

成效彰显，满意度提升印证整顿成果

一系列扎实的举措，最终凝聚在一份份真实的调查数据中。10月31日发布的最新校园餐满意度调查结果显示，全校师生对校园餐的总体满意度达到了94.8%的高位。更为可喜的是，在饭菜口味、营养搭配以及服务质量等多个细分维度上，均获得了师生们的一致好评。这不仅仅是数字的提升，更是学生笑容增多、餐盘剩余减少、家长放心满意的直观体现。从昔日可能“众口难调”的简单就餐，到如今赢得高分评价的营养美味，这一转变雄辩地证明了大集中心小学此次食堂综合整顿的路径正确、成效实在。

此次食堂整顿的成功实践，是大集中心小学办人民满意教育的一个缩影。学校相关负责人表示，未来将继续坚守安全底线，倾听师生家长心声，持续优化供餐模式与菜品创新，全力守护学生们“舌尖上的安全与幸福”，让校园餐真正成为滋养孩子健康成长的美味源泉。