新闻通讯员 邓杰 张莉

“上次提的建议，食堂真的都改进了！”11月25日，武汉市蔡甸区大集中心小学第二次食堂开放日暨“两代表一委员”陪餐活动现场，一位家长在深度探访后厨后满意地表示。本次活动以“回头看，促提升”为主题，是对首轮开放日承诺的集中“验收”。

活动伊始，学校便亮出了一份扎实的“整改答卷”。食堂负责人向与会的“两代表一委员”家长代表们，详细汇报了针对首次活动所提意见的落实情况和具体成效。从菜品微调到流程优化，每条合理建议均得到有效回应，展现了学校“听得到、有行动、有反馈”的闭环管理诚意。

相较于首次活动，本次探访直指后厨核心区域。在管理人员引导下，大家深入仓储区、清洗间与消毒间，对食材管理、卫生标准等关键环节进行了“零距离”的细致检查。这种“解剖麻雀”式的深度开放，让透明监督落到实处，极大地增强了社会各界的信任感。

陪餐环节中，代表们与学生共坐一桌，亲身体验改良后的餐品，并围绕营养健康话题展开交流。活动最后，学校再次征集了新一批意见建议，承诺将持续改进，携手共建让家长放心、学生满意的“营养食堂”。

本次“回头看”活动，不仅检验了前期成果，更巩固了家校社共治的长效机制，为校园食品安全筑起了更为坚实的信任防线。