新闻通讯员 王晶 曾晶

“老师，这个橙子味的鸡翅真香！”“妈妈，虾和梨一起吃一点都不腥！”近日，武汉市青山区第一幼儿园勘苑园报告厅内香气四溢，一场“水果入菜”炊事员岗位练兵在此开展。家长代表、教师及小班组幼儿组成评审团，共同品鉴炊事员们带来的创意美食，活动收获一致好评。

现场，炊事员谢元英、陈静各展所长。谢元英的香橙鸡翅用鲜橙提味，酸甜鲜嫩；梨撞虾以雪梨清甜中和虾鲜，柠檬汁添清新，颇受小评委喜爱。陈静的菠萝牛肉粒果香浓郁，脆皮香蕉酪外酥里嫩，成了孩子们的“心头好”。菠萝蜜椰香糯米饭、桂圆松茸排骨等菜品，兼具营养与颜值。

“菠萝牛肉粒我能吃两碗！”饺子举着勺子喊。浩浩捧着糯米饭嘟囔：“像吃小蛋糕！”家长王女士笑言：“我家娃平时挑食，今天主动吃彩椒，水果入菜太妙了。”家长刘女士补充：“食材新鲜、操作规范，少盐少糖很符合幼儿需求。”教师代表也表示，这样的创意菜品能有效激发幼儿的进食兴趣，为日常膳食引导提供了很好的参考。

“为了这次比赛，我提前半个月就开始琢磨食谱了。”炊事员谢元英擦了擦额角的汗珠，脸上满是笑容，“孩子们喜欢吃是我最大的动力，比如这道香橙鸡翅，我用鲜橙替代番茄酱，更健康也更符合孩子的口味。”陈静也分享道：“桂圆松茸排骨是我结合秋冬滋补的特点设计的，桂圆的甜和松茸的鲜能让排骨更入味，孩子们吃了也能增强抵抗力。”

活动策划者，幼儿园后勤负责人表示：“水果富含维生素，与肉类、主食搭配不仅能提升口感，更能促进营养吸收，非常适合幼儿食用。同时，我们希望通过这样的竞技交流，让炊事员们挖掘食材潜力，为孩子们打造更健康、更美味的‘舌尖上的童年’。”

这场充满果香的厨艺比拼，不仅展现了炊事员们的专业素养，更凝聚了幼儿园对幼儿健康成长的用心。未来，青山区第一幼儿园勘苑园将继续以膳食为纽带，连接家园共育，为孩子们打造更营养、更美味、更健康的成长环境。