把豆丝灶台搬进课堂!这所小学让“非遗”技艺香飘劳动教研会
2025-11-28 19:50:00 来源:极目新闻

新闻记者 张渊

通讯员 程丽

11月21日,武汉市小学劳动教育专题教研暨课题研讨展示活动在武汉市中法友谊小学举行。本次活动以“‘三师’协同课堂提质,以劳育人培生活力”为主题,汇聚全市劳动教育研究者、教研员及一线教师,共同探讨劳动教育的创新实践。

在“微域体验”环节中,各校集中展示了“生活力”培养的劳动实践场景。武汉盘龙城经济开发区第二小学以地方传统美食“黄陂豆丝”为特色载体,将传统技艺传承与劳动教育深度融合,巧妙实现了传统技艺与劳动教育的深度融合。

展示区内,盘龙二小由郭书迪、李浩然、彭梓萌、黄诗媛、王欣茹五位同学组成的“黄陂豆丝传承小队”成为全场焦点。同学们备齐工具食材,通过磨浆、烫烙、成型、出锅等完整工序,娴熟展示了豆丝制作全过程。展台前热气腾腾,豆香四溢,引得百余位教育同仁驻足观看。与会嘉宾或观摩制作流程,或品尝新鲜出锅的豆丝,或与学子深入交流,在沉浸式体验中感受劳动教育从课本走向生活的实践价值。

为呈现最佳展示效果,同学们前期做足了准备:查阅豆丝历史、反复练习关键工序、模拟现场讲解。在这场完整的劳动实践中,他们不仅学会了传统技艺,更体会到劳动带来的成就感与团队协作的力量,文化自信悄然生根。

此次展示不仅是盘龙二小劳动课程成果的精彩亮相,更是“传统文化+劳动实践”融合模式的成功示范,受到市劳动教育研究专班的充分肯定。

据悉,盘龙二小将继续深挖本土劳动教育资源,开发多元劳动课程,让劳动教育扎根生活、滋养成长,助力学生成为既会动手、又懂文化的新时代少年。

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