新闻通讯员 陈思

“食材从哪里来、钱怎么花、每一道菜怎么做，都清清楚楚！”12月10日，在参观了武汉市经开区薛峰小学的食堂后，社区人大代表、家长和老师们纷纷点赞。该校将食堂管理打造成“透明窗口”，把清廉建设落到了学生吃饭这件实实在在的事上。

考察组一行在校长韩芳带领下，走进了食堂后厨。在仓库里，所有米、油、肉、菜的进货单、检疫证明都整齐可查，供应商和价格全部贴在墙上公开。在财务公示栏，每月伙食费的收入、支出明细一目了然，学校通过“数字食堂”系统做到专款专用、每笔可查，从源头防止了不规范操作。

“我们管好食堂，就是筑牢廉洁防线。”韩芳校长介绍说，学校建立了从校长到后勤人员的四级责任体系，列出食堂廉政风险清单，在采购、验收、报销等环节都定下规矩。同时还邀请家长、教师和社区代表组成“伙食监督委员会”，线上线下都能提意见，形成了“内部严管+外部监督”的双重保障。

在后厨操作区，厨师们穿戴整洁，按标准流程作业；消毒间里，餐具经过清洗、高温消毒、烘干后才会使用，每一步都有记录。家长代表们一边看一边拍照，一位家长坦言：“原来还有点担心，今天亲眼看到每个环节都这么规范、透明，真的放心了。”

学生们对食堂也很满意。“每天的菜都不一样，有肉有菜，很好吃！”“天冷的时候还有热乎乎的炖菜！”学校由校医和营养师共同制定每周菜谱，并通过“数字食堂”平台提前公布，听取大家意见后再调整，既保证营养，也照顾口味。

社区人大代表朱雅纯评价说：“薛峰小学把食堂管理做得这么规范、透明，不仅让学生吃得安全、营养，也让清廉文化真正走进校园日常，值得推广。”韩芳校长表示，学校将继续完善这套“阳光食堂”模式，让清廉、安全、可口的校园餐，成为学校的一张温暖名片。