“定制食谱”,青山一幼创新代餐管理机制,助力过敏幼儿科学成长
2025-12-15 22:10:00 来源:极目新闻

新闻通讯员 张敏 吴芳 孙春梅

“孩子反复过敏怎么办?幼儿园代餐如何更安全?” 近日,武汉市青山区第一幼儿园教育集团健康部以 “过敏幼儿中医调养与幼儿园代餐优化管理” 为主题,举办了一场干货满满的家长讲座与沟通会。活动邀请青山区妇幼保健院中医主治医师吴韩现场讲授中医调养知识,并由集团健康部部长任俊芳详细介绍了幼儿园代餐科学管理方案。来自勘苑、红钢城、现代等四个园区的百余位过敏幼儿家长积极参与,围绕幼儿健康话题展开深入交流,现场气氛温馨热烈。

中医智慧支招,破解过敏难题

“中医认为,过敏体质幼儿多因‘脾胃虚弱、肺卫不固’所致。日常调护需围绕‘健脾、润肺、避敏’三个方向展开。”讲座中,吴韩医生从幼儿生理特点出发,以通俗易懂的方式解析了过敏的中医机理。面对家长们普遍关心的过敏性鼻炎、皮炎及食物过敏等问题,他分别从饮食禁忌、起居调护、外治方法等方面给出了具体建议:日常饮食可多选用山药、小米等健脾食材,慎食生冷辛辣;生活上要保证充足睡眠,适当进行户外活动以增强体质;此外,他还现场演示了小儿推拿、穴位按摩等安全易学的家庭调理手法。

优化代餐管理,保障食品安全

集团健康部任俊芳详细介绍了我园代餐管理的科学机制。我园始终通过家长告知、一对一沟通等渠道,系统收集每位过敏幼儿的过敏原信息(如牛奶、鸡蛋、坚果、海鲜等)及相关代餐需求,并建立“幼儿代餐健康档案”,为幼儿提供科学合理的代餐服务。

本次管理优化重点围绕“精准避敏、营养均衡、全程追溯”三大原则展开:一是个性化代餐设计,依据幼儿过敏原清单严格规避相关食材;二是注重营养科学配比,通过同类营养食材替换,确保蛋白质、维生素等关键营养素的足量摄入;三是建立并完善从食材采购、加工到配送的全链条可追溯体系,严格执行食品安全操作规范,切实保障每一位幼儿的饮食健康。

家校医同心联动,促幼儿健康成长

幼儿健康是家庭与幼儿园共同的责任。本次代餐幼儿家长会致力于搭建家园沟通平台,一方面帮助家长掌握科学的过敏调理知识,另一方面也向家长详细介绍幼儿园在代餐管理方面的优化举措。下周起,该系列活动将在一幼集团其余四个园区陆续开展,进一步推动健康知识普及,实现集团全覆盖,逐步构建“家-园-医”协同的健康支持体系,与家长共同为幼儿营造安全、健康、温暖的成长环境。

与会家长普遍表示,此次家长会内容务实、贴近需求,既收获了专业的中医调理方法,也深入了解到幼儿园代餐管理的精细与科学,让人倍感安心。一位家长在会后表示:“我们会认真运用今天学到的护理方法,积极配合幼儿园的各项安排,家园协力,共同守护孩子的健康成长。”

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