通讯员李默

2025年10月22日，“塞上珍品·楚韵品味——宁夏滩羊及灵武市优质农产品华中品鉴推介会”在武汉落幕。活动由灵武市人民政府主办，灵武市农业农村局承办，旨在搭建产销对接平台，推动宁夏优质农产品开拓华中市场。

推介会现场嘉宾云集。湖北省及武汉市相关部门领导、餐饮协会代表、楚菜大师团队、媒体及华中地区数百家餐饮企业、供应链企业代表齐聚一堂，共同品鉴宁夏特色农产品。

开幕式上，灵武市人民政府重点推介了“宁夏滩羊”“灵武长枣”“灵武牛奶”“宁夏枸杞”及“贺兰山红酒”等地理标志产品。随后，灵武市人民政府与湖北省餐饮协会签署战略合作协议，多家宁夏生产企业与湖北采购商现场签订采购协议，标志着宁鄂两地农业合作迈入新阶段。

活动亮点之一是楚菜大师涂建国团队的创新菜品展示。团队巧妙融合宁夏滩羊、枸杞等食材与清蒸武昌鱼、油焖小龙虾等经典楚菜，烹制出惊艳的融合菜，展现了宁夏食材在楚菜系中的广阔应用前景。

品鉴体验区人气十足，宁夏滩羊烧烤、灵武长枣、枸杞养生饮品及贺兰山红酒等引得嘉宾流连忘返，通过味蕾体验深切感受宁夏农产品的卓越品质。

专题研讨会上，双方围绕“宁夏优质农产品在楚菜中的应用与创新”“地理标志品牌建设”等议题深入交流。随后的“一对一”精准对接会促成多项合作意向。

本次活动通过品鉴、展示、洽谈等多维度形式，有效提升了宁夏农产品在华中市场的品牌影响力，实现了“展示成果、推动合作、促进交易、提升品牌”的目标，为宁鄂两地经贸文化合作谱写新篇章。

（图片由通讯员提供）