茅台厚礼酒:养生白酒,掀起大健康事业新高潮
2018-12-14 10:08:00 来源:鄂尔多斯网

  近年来,我国大健康产业规模以年均20%的速度增长,但我国大健康产业投入不足6%,远低于世界平均水平。根据《"健康中国2030"规划纲要》提出的"三步走"规划,到2020年,大健康服务业总规模将超8万亿,2030年达16 万亿。种种迹象表明,大健康产业已步入黄金发展期,成为经济发展的一个重要引擎。在这样的背景下,中国的消费环境也发生巨大变化,在酒水行业的一大表现,就是人均白酒消费量的下降和消费额的上升,更多人愿意"少喝一点,喝好一点",健康酒发展呈现出越来越旺的势头。同时,随着消费升级的提升,消费者对高品质生活和产品体验的追求日益明显,在酒类市场上,健康化酒品越来越被消费者重视。在大健康的风口下,酒水行业正面临着重大的发展机遇,各路企业纷纷瞄准健康需求,打健康化概念,开发新产品,其中既有朝气蓬勃的新进入者,也有酒水行业的老牌酒企。

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  据了解,厚礼酒是茅台集团健康产业有限公司为落实茅台集团大健康产业发展战略规划、倡导健康饮酒文化、传承中华优秀传统文化特别推出的系列高品质、高性价比酱酒。在集团公司精简产品的情况下,厚礼酒是茅台集团健康产业公司隆重推出的重点产品,是落实集团公司战略发展规划的核心产品;是集团公司采用“互联网+酒”的模式传播酱酒文化、健康饮酒观念以及实现酱酒文化兼具情怀与实用性价值回归的重点项目。茅台厚礼酒系出名门,品质过硬,性价比高,实乃万家共享之选,将掀起大健康事业新高潮!

  厚礼,体现的是对天地与生命的敬畏,是心态的中正平和,是行为的自律自由;厚礼酒,循天道,和阴阳,历四时,谐情谊,益身心,是上天恩赐给世人的一份厚礼。厚礼酒与国酒茅台一脉相承,严格按照传统工艺酿造而成。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。

  中国的酒文化可谓源远流长,自东汉时期始,直到现在,已泱泱绵延两千余年。两千年来,酒,始终在中国文化发展史上扮演着重要的角色,占用着不可替代的地位。上至达官贵人,下至贩夫走卒,无不以酒为乐,以酒为激发豪情、消遣愁怀的纽带。于是我们听到了曹操的何以解忧?唯有杜康。听到了李白的呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁。听到了李清照的常记溪亭日暮,沉醉不知归路。 凡此种种,无不表明着我国酒文化的悠久与繁荣。茅台厚礼酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。茅台厚礼酒也是一个养生白酒,将掀起大健康事业新高潮。

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  那么茅台厚礼酒养生的奥秘到底是什么呢?下文将为您一一道来。

  第一,茅台厚礼酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。

  第二,易挥发物质少。茅台厚礼酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经五年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。

  第三,茅台厚礼酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

  第四,茅台厚礼酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。茅台厚礼酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

  第五,茅台厚礼酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

  第六,茅台厚礼酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

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  第六,茅台厚礼酒中含有单宁,是英文tannin的音译,有益于心脏血管疾病的预防,是对人体非常有益的物质。提及单宁,大家通常会想到红酒,却殊不知一些好的酱香型白酒中也存在大量的单宁,比如我们的酣客酒就是此类代表。

  第七,茅台厚礼酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。

  第八,茅台厚礼酒当中存在着生物活性肽成分。生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用。茅台镇当地优质小麦和有机糯高粱为原料,富含蛋白质,特别是麸皮中蛋白质和蛋白分解酶特别丰富;酱香酒的高温工艺,可以形成更多的分子大小和结构不一的更为复杂的肽类物质和氨基酸。 高温馏酒不但有利于排除低沸点易挥发的杂质,而且还可以提高沸点酱香风味物质,并且托带出更多的不挥发的等营养、功能性物质。

  第九,茅台镇有着独一无二的曲蚊。茅台镇有一种一无二的曲蚊,外壳硬,小米粒般大小,在制曲过程中扮演了举足轻重的作用。茅台镇酿酒先人们选择端午制曲,并非偶然!端午时节,气温开始升高,野花竞相开放,空气中弥漫着数不清的花香味。此时制曲,曲蚊可以将花粉带入到曲药中,产卵繁殖,不但添加了许多花的香味,还用生命为酿酒编制了我们解不开的密码。这种幼虫含有大量蛋白质,这些蛋白质在酿酒过程中,对酱酒的风味起到了至关重要的作用。所以茅台镇之所以成为酱酒优质产区,曲蚊也可以说是无名英雄。

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  2018年,茅台集团联合《时尚汇》电视媒体联合广东省微商协会出品的厚礼—问礼酒(小金瓶礼盒装)进军社交新零售。据了解目前如果成为茅台厚礼酒的经销商,将获得当地的10000条粉丝,并有机会享受到《时尚汇》栏目为您打造的专属服务。《时尚汇》是国内一档具有国际化特质的高端时尚节目,是一档凸显公信力背书、IP输出、内容定制、事件营销的电视栏目。针对每一位经销商,您将尊享以下服务项目。

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