新闻记者 王媛
通讯员 吴燕红
近日,教育部公布了2024-2025学年中等职业教育国家奖学金获奖名单,武汉市旅游学校三名2023级女生——电子商务专业的付梦思、高星级饭店运营与管理专业的李巧钰和江可昕,凭借出色的学业成绩、专业技能与综合素质脱颖而出。她们的成才秘诀何在?新闻记者采访发现,这三名女生不仅做到了勤学苦练,更将老师的点拨与学校的培养理念深刻吸收,在实践中持续反思、精进,最终在激烈的技能竞赛中拔得头筹。
未来想当助农主播
“如果没有暑假那次系统的直播稿训练,我可能不会想到用模拟直播的形式开场。”付梦思在回顾自己今年获得创新创业大赛一等奖的经历时表示。她的参赛项目《我是主播》一开场就赢得了评委的关注。“我很感谢指导老师肖敏带领的暑期特训。”付梦思说,肖敏老师在指导技术细节的同时,还鼓励学生们将专业技能与社会需求结合,这直接启发她确立了“助农主播”的职业方向。

付梦思告诉记者,她的外公外婆在老家孝感种稻谷,每天早出晚归,长辈的辛苦她看在眼里,但由于销售渠道有限,所以销量还不够理想。“我想将自己专业学习所得,运用于实际生活中,试想用助农直播的形式,帮助老家的长辈。”她说。

除了专业训练,学校提供的多元平台也加速了付梦思的成长。作为班长、数学课代表和街舞社成员,付梦思在不同角色中锻炼了组织能力和团队协作精神。“学校鼓励我们参加各类活动,这种全面发展的氛围让我敢于尝试,也让我在国奖评选中展现出更丰富的综合素质。”她认为,学校“以实践促成长”的培养思路,是她能从电商技能延伸到创新创业,并获得认可的重要原因。
国赛训练分秒必争
在2025年的全国旅游院校服务技能大赛中餐摆台赛项中,李巧钰凭借作品《有凤来仪》夺得一等奖。她说,获得一等奖,离不开指导老师邓志菊独创的“分项计时训练法”。她介绍,邓老师将整套操作分解为六个环节,每个环节都设定了精确到秒的标准。“即使在赛场上,计时方式和平时训练有所不同,我面临很大压力,但我回想起平时训练每个环节对应完成的时间,最终我按照赛前训练设定的时间,顺利地提前一分钟完成了所有的操作。”

除了技能训练,学校对传统文化教育的重视也为她的作品增添了深度。李巧钰表示,在准备作品过程中,老师不仅指导技术,还引导她深入研究楚文化,将“凤凰”主题与摆台艺术融合。“这让我意识到,技能可以承载文化,这让我对高星级饭店运营与管理专业的深度和厚度有了更深的理解和热爱。”她透露,这种“技能+文化”的培养模式,帮助她在比赛中脱颖而出,让她明确了未来成为职业教育教师的目标。
李巧钰认为,高星级饭店运营与管理专业高手对决,考验的是仪容仪表和体态,还有临危不惧的心态。“出现任何意外情况,我们都要灵活运转,例如宴会餐桌摆台出现了意外,我们要将意外状况及时解决,想办法将其转化为宾客满意的状态。”
善于总结还是老师小助手
获得2025年客房服务国赛二等奖的江可昕,有一套独特的学习方法——写训练笔记。在备赛期间,她的训练笔记写满了整整三本。指导老师孟婷婷为她量身定制训练计划,并将复杂操作分解为标准化步骤。“这种系统化的训练方法,让我能精准掌握每个动作的时间和质量。”江可昕说。

更特别的是,学校鼓励技能突出的学生担任“小老师”,指导学弟学妹训练。江可昕在掌握技能后,开始协助老师培训新生。“为了给不同条件的学弟学妹讲解技巧,我自己必须把每个动作原理都理解得更透彻。”她发现,教学的过程反而是最有效的复习和深化。这种“以教促学、反哺互助”的模式,让她的技能更加娴熟,培养了她的表达能力和责任感,这些都在国奖评选中成为她的加分项。
“国家奖学金既是对学生付出的肯定,也是对学校育人成效的认可。这三名学生的成长轨迹反映了如今职业教育的鲜明趋势:通过精准的技能培养、深度的文化融入和个性化的成长支持,为学生开拓多元成才路径。”武汉市旅游学校校长蔡沁云表示,学校的系统培养与学生的个人努力形成合力,便能培养出具备精湛技能、文化素养和综合能力的优秀人才。
据了解,武汉市旅游学校近年来在全国技能大赛中累计获奖四十余项,“以赛促学、赛教融合”已成为其教学特色。