茅台厚礼酒:贵州酱香,厚礼四方
2018-12-14 10:08:00 来源:鄂尔多斯网

  人生得意需尽欢,莫使金樽空对月。在人类历史长河中,酒与我们结下了不解之缘。古有关公温酒斩华雄的气概,亦有项羽乌江边上的悲壮,更有李白斗酒诗百篇的人生感悟。酒伴随着人生的成功失败、快乐忧伤。自杜康以来,酒的历史就是一部人类发展的历史,千年的酒文化,渗透了一代又一代人的喜怒哀乐,酒文化属于中国,更属于世界。中国是世界上酿酒最早的国家之一,酿酒历史迄今已超过5000年。在古代,酒被视为神圣之物,酒的使用更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。经过漫长的发展,在60年代中期,我国根据对白酒香气、口味以及酿造工艺的区别,把白酒分为不同的香型,最为大众所熟知的有酱香型、浓香型、清香型、米香型等,其中酱香型白酒品质最为高端。

  2018年,由茅台集团健康产业公司重点推出、跑出“加速度”的茅台厚礼酒,被誉为大众酱香白酒的一代“爆款”。究其原因,茅台厚礼酒之所以能够在竞争激烈的白酒市场中强势爆发,获得众多消费者的喜爱与推崇,这些都离不开得益于茅台镇独一无二优越的地理条件和顺应季节变化自然规律的酿造工艺,古法工艺酿造自然打造出的高品质酒体。

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  厚礼,体现的是对天地与生命的敬畏,是心态的中正平和,是行为的自律自由;厚礼酒,循天道,和阴阳,历四时,谐情谊,益身心,是上天恩赐给世人的一份厚礼。厚礼酒与国酒茅台一脉相承,严格按照传统工艺酿造而成。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。

  据了解,厚礼酒是茅台集团健康产业有限公司为落实茅台集团大健康产业发展战略规划、倡导健康饮酒文化、传承中华优秀传统文化特别推出的系列高品质、高性价比酱酒。在集团公司精简产品的情况下,厚礼酒是茅台集团健康产业公司隆重推出的重点产品,是落实集团公司战略发展规划的核心产品;是集团公司采用“互联网+酒”的模式传播酱酒文化、健康饮酒观念以及实现酱酒文化兼具情怀与实用性价值回归的重点项目。茅台厚礼酒系出名门,品质过硬,性价比高,实乃万家共享之选。

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  得天独厚的酿造环境

  茅台镇位于仁怀市赤水河畔,域内群山环绕,炎热、少风、高温的地域特征十分有利于酿酒微生物的栖息和繁殖,得天独厚的酿造环境、千年的酿酒工艺,为酱香酒品质提供了保障。 古老的茅台镇,麻石铺的街道,浓浓的酱酒香,向人们诉说一个古老的传说。集灵泉为一身,会秀水而东下,赤水河蜿蜒流淌,茅台镇群山环抱,典型的河谷地带,冬暖、夏热、少雨,加上数千年的酿酒活动,形成了一个无法复制的特殊微生物群落自然生态圈,赤水河在重阳节后水质变得清澈,清美甘冽,富含多种有益矿物质。在这样的酿造环境下,茅台厚礼酒自然与众不同、脱颖而出。

  千年的酿酒工艺

  清晨的赤水河畔,薄雾氤氲,如梦如幻。酱酒的原料——红高粱在晨雾中醒来,在原生态的山谷中,历经日月精华的洗礼,在那个金黄色的季节,成熟了,承载着茅台人的希望。茅台人顺应天时,道法自然,创造力世界酒类生产中独一无二的酱香酿制工艺,坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒,端午柴曲、重阳下沙、两次投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经一年一个生产周期,酒浆正好吸纳四季之灵气,基酒经过长时间的贮存,然后不同酒度、不同轮次、不同酒龄的基酒精心勾兑,达到色、香、味的完美融合,每一滴茅台厚礼酒都是天地人和时间酝酿的精华。

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  酿酒的原料也要求极高

  酱香突出、酒体醇厚的茅台厚礼酒,在高度依赖当地酿酒环境的同时,对酿酒的原料也要求极高。品质的秘密可简单概括为“水、土、气、气、生”五个字,赤水河的洞泉水,当地的紫色土以及这块土地所产的红缨子糯高粱,茅台镇特有的气候、气温、和微生物群,再加上独特的三高三低三长等特殊酿造工艺,成就了“幽雅细腻,协调丰满,酱香突出,回味悠长,空杯留香”的茅台厚礼酒的内在高品质神态。茅台厚礼酒采用当地优质高粱、小麦及赤水河河水为原料,整个过程不添加任何食用酒精,不添加任何非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,是真正的绿色天然产品,三高两长的酿酒过程,挥发掉了绝大部分的有害物质,减少了对人体的刺激,酱香型酒的酸度是其他白酒的3至5倍,酚类化合物是其它白酒的3至4倍,富含SOD、金属硫蛋白等有益健康的有效成分。

  匠心之作

  贵州茅台酒股份有限公司拥有国内白酒企业最强的白酒研发和品评团队。包括酿酒大师、国家级品酒委员、特邀评委、高级品酒师、省级评委等等。公司通过质量管理、 环境管理体系、职业健康安全管理体系、食品安全管理体系、测量管理体系、有机加工管理体系等六大体系认证。茅台厚礼酒拥有先进的质量控制和食品安全检测和研发设备,形成了从原料进厂到产品出厂的整个生产过程的质量和食品安全监控体系,无疑是一个匠心之作。

  守护您的健康

  茅台厚礼酒精选茅台镇糯红高粱、本地小麦,取赤水河水为原料,传承茅台12987千年酱酒工艺,1年周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,一瓶酱香酒从原料到产品出厂要经过30多道环节,至少五年方为成品。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。 茅台之父已经证实,酱香酒有利于健康。茅台酒有利于身体健康的说法,一直以来广为流传。这一说法也得到了茅台之父季克良先生的证实。季克良先生说:“我们说茅台喝出健康来是有根据的,饮用茅台酒有利于身体健康的这些实例和研究发现的这些现象是实实在在的。不信你可以试试。”

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  得益于全民消费升级,目前茅台厚礼酒在白酒市场呈逐步扩张之势,茅台集团联合《时尚汇》电视媒体联合广东省微商协会出品的厚礼—问礼酒(小金瓶礼盒装)进军社交新零售,老百姓也终于能喝上和国酒同属固态发酵酱香工艺的高品质白酒了。酱香酒“品类价值大”、“市场空间大”、“发展潜力大”、“行业利润大”,核心因素是茅台厚礼酒无论从酒质还是定位都完全符合居民消费的长远趋势,可以说是民心所向,众望所归。

  据了解目前如果成为茅台厚礼酒的经销商,将获得当地的10000条粉丝,并有机会享受到《时尚汇》栏目为您打造的专属服务。《时尚汇》是国内一档具有国际化特质的高端时尚节目,是一档凸显公信力背书、IP输出、内容定制、事件营销的电视栏目。针对每一位经销商,您将尊享以下服务项目。

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  如今,社交零售时代已经来临,酱香酒更是一个巨大的风口,市场潜力无限大,茅台厚礼酒的发展更是不可限量!贵州酱香,厚礼四方!

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