我市统筹做好“三茶”融合文章
2023-06-05 13:30:00 来源: 宁波日报

我市坚持高质量发展导向,立足优势,统筹做好茶产业、茶科技、茶文化“三茶”融合文章,推动茶产业稳步健康发展。一片叶子在推动乡村产业振兴、共同富裕等方面发挥积极作用。

宁波是全国著名的茶产区。经过多年发展,我市茶产业呈现出产业布局区域化、生产经营专业化、名优绿茶品牌化三个特点。全市万亩以上产区主要集中在余姚、宁海、奉化、象山、鄞州、海曙,拥有适宜高附加值茶生产的无性系良种茶园面积9.4万亩,占茶园总面积的44%,成为我市茶产业高质量发展的主要阵地。全市有专业化茶园经营主体580余家,辐射带动茶农3.8万户。

品质赋能,持续提升茶产业竞争力。我市先后制定出台《名优绿茶生产技术规程》《宁波白茶生产技术规程》等6个市级地方标准,形成以地方标准为主导、企业标准为补充的茶叶标准化体系。针对市场消费变化,在巩固提升名优绿茶优势的同时,不少茶场扩大红茶生产,大力开发白茶、黑茶、抹茶等花色茶类,打造以名优绿茶为主导、多种茶类协同发展的茶产业发展格局。2022年,全市名优绿茶、红茶、抹茶产值占茶叶总产值的87.5%。各地还培育融合化新业态,发展茶旅游、茶养生、茶教育等新业态,涌现出余姚老沈家茶宿、海曙向阳茶舍、鄞州柯青家庭农场、宁海俞氏五峰等一批产业融合的成功案例。

我市加大科技赋能力度,持续提升茶产业硬实力。加强与浙江大学、中国农科院茶叶研究所合作,组建市级茶叶新品种选育团队,开展优质特异新品种选育,自主选育出黄金芽、醉金红、望海茶1号等22个茶树新品种,御金香、黄金甲、瑞雪1号等8个新品种入选国家登记推广品种。加强茶叶种质资源保护利用,建成市级茶叶种质资源库2个。加强茶叶新装备研发创制。根据茶产业发展需要,我市自主研发出电磁滚筒杀青机、开放式连续回潮机、燃油式连续烘干机等一批在国内领先的茶叶连续化加工设备,加快推进茶园管理机械化和茶叶加工连续化、智能化,累计建成名优茶生产线数19条。

宁波茶产业品牌影响力不断提升。望海茶入选首届浙江十大名茶,余姚瀑布仙茗、奉化曲毫获得国家农产品地理标志登记证书,品牌价值超10亿元。 

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