鸡蛋牛排巧克力在太阳下暴晒,看记者在38℃做实验
2018-07-19 09:25:59 来源:汉网

随着“三伏天”的到来

  全国迎来新一轮的

  高温“烤验”

  今天18:00

  中央气象台发布微博

  包括湖北在内的多个地区

  拉响了高温黄色预警

  

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  来源:中央气象台微博

  据武汉市气象台消息

  今天武汉最高温38℃

  中心城区最高温度

  甚至冲到了39℃

  这几天出门的你

  脑子里一定浮现出

  这些段子:

  “ 在路上遇到个陌生人,

  相视一笑,变熟人了! ”

  “ 想吃个凉菜你都得趁凉吃,

  要不一会儿就成麻辣烫了! ”

  “ 天气实在太热了。

  买了筐鸡蛋,

  到家变小鸡了! ”

  ......

  等等!

  想看看鸡蛋

  在太阳底下暴晒半小时

  到底会变成啥样吗?

  今天

  长江日报记者

  还真做了个有趣的实验

  实验时间:7月18日12:00

  实验地点:武昌南湖某花园

  实验对象:牛排、鸡蛋、巧克力、棉花糖、大白兔奶糖

  实验目的:正午12点太阳下,以上五种食物,看看谁能坚持到最后

  来看看全过程吧

  11:50 拿出五种食物,摆放整齐

  

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  11:55 记者开始切牛排,看起来很新鲜

  

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  12:00 打开食物包装,依次放置在锡纸上,实验正式开始

  

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  5分钟后

  ……

  除了巧克力融化了一些,其他食物没什么变化

  

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  15分钟后

  ……

  鸡蛋蛋黄开始凝固了

  

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  大白兔奶糖开始变软

  

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  这个时候出了点小意外

  直播中的手机

  因为温度过高

  直接“罢工”了!

  

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  两根冰棍夹住手机

  立马降温

  小妙招get起来

  

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  25分钟后

  ……

  来看看神奇的变化

  一份“糖心蛋”煎好了

  大白兔奶糖都已经可以拉丝了

  棉花糖彻底融化了

  巧克力成了巧克力浆

  牛肉直接晒成了“生肉干”

  这些食物为什么在太阳暴晒下能变成“半熟”状态?

  对此,武汉四十九中物理老师蔡红斌解释,锡纸的反射和太阳的直接照射使食物不断获取太阳的能量,是太阳的热量使食物的温度不断升高,食物逐渐变成“半熟”乃至“熟透”甚至“烤煳”状态。

  蔡老师说,此次实验,如果我们将反射性能更好的锡纸做成类似凹面镜的形状,并将反射太阳光的会聚点调整到鸡蛋上,鸡蛋会被更快烤成“半熟”甚至“熟透”状态。如果直接将食物放置在已经被太阳烤得炙热的铁板、石头或水泥地上,食物就会上下同时受热,也会使鸡蛋更快“变熟”。

  炎炎夏日,在太阳的暴晒下

  人也容易被“烫伤”

  儿童塑料滑梯、金属健身器材

  汽车排气管、空调外机

  电动车充电口

  共享单车车座

  这些地方都有可能“烫伤”你

  记住不要轻易触碰哦

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