新闻记者 王媛

实习生 何淑宁

5月14日上午，2025年世界数字教育大会基础教育观摩点，武汉市第一商业学校展示了炒菜机器人炒的地道中国菜番茄炒蛋，马拉维教育部副部长品尝后，秒赞“nice”。

烹饪专业教师常福曾介绍，炒菜机器人能通过数字化菜单实现全自动烹饪，从食材投放、温度火候控制到洗锅，一道家常菜三分钟便可出锅。在此过程中，学生不再单纯模仿菜品制作，而是成为菜品菜单的设计者。他们会运用专业学习的烹饪知识，根据不同食材设计数字化菜单中的火候、程序等参数，以及食材投放的分量和比例。

此外，该嘉宾还体验了双屏实训移动教学设备。这一设备集虚拟仿真和现实教学为一体，搭载双屏交互功能，摄像头可360度旋转，实现近景和全景实时切换，还能将内容投放到教室大屏幕上，让每个学生都能清晰观看老师操作。设备还具备食材库讲解功能，将食材部件拆解，让学生更好了解内部结构。教学过程中，左右屏幕分别呈现操作步骤和进行过程评价，紧密结合教学与学生评价。