幼儿园家长当老师,趣味科普培养“营养搭配小达人”
2026-01-11 11:05:00 来源:极目新闻

新闻通讯员 周天宇 鲁晓旭

为深化家园协同育人理念,让家长全面了解幼儿园膳食管理与营养配餐工作,1月9日上午,武汉市青山区第一幼儿园勘苑园面向大班幼儿,精心开展“家长进园品膳食·营养科普润童心”主题活动。家长以“营养讲师”与“陪餐体验者”的双重身份走进校园,在趣味科普与暖心陪伴中,搭建起家园共育的坚实桥梁,让育儿之路满溢烟火气与归属感。

家长进课堂,趣味科普“食”力圈粉

“小朋友们,只吃零食不吃正餐,我们的身体会缺少能量!”“绿油油的蔬菜和香喷喷的肉蛋奶,各自藏着哪些营养魔法?”活动中,王子铭小朋友的妈妈化身“金牌营养讲师”,用易懂的童真话语,拉开了趣味营养课堂的序幕。结合大班幼儿认知特点,她特意准备了色彩鲜亮的食物卡片、直观形象的营养金字塔图示,将谷类、蔬菜水果、肉蛋奶类等食材的营养价值,转化为一个个生动的小故事,让抽象的营养知识变得可感可学。

课堂互动环节更是精彩纷呈。“成分小侦探”游戏中,孩子们围坐在一起,在家长讲师的引导下认真识别食品标签上的关键信息,学会辨别健康食材;“营养搭配小达人”环节里,孩子们分组领取食物图片,动手搭配一日三餐,你一言我一语讨论着“要多吃蔬菜”“不能少了米饭”,在实践操作中加深了对均衡膳食的理解,现场氛围热烈又温馨。

陪餐暖“食”光,膳食体验零距离

营养科普课后,王子铭妈妈化身孩子们的“临时同桌”,共同开启温馨的午餐时光,近距离感受幼儿园的膳食品质。餐盘里,软糯香甜的白米饭、鲜香入味的胡萝卜烧羊肉、清爽解腻的娃娃菜肉卷,搭配温润滋补的肉片汤,营养均衡且色彩诱人,尽显幼儿园膳食的用心。

陪餐过程中,家长一边品尝餐食,一边细致观察孩子们自主取餐、文明进餐的习惯,不时与孩子们轻声交流。餐后,大家围绕菜品口味、温度把控、营养搭配等方面提出了诸多宝贵建议,为幼儿园进一步优化膳食方案、提升膳食管理水平提供了重要参考。

青山区第一幼儿园勘苑园副园长靖佩表示,本次活动将营养科普与膳食体验深度融合,既丰富了幼儿食育课程的内涵,又让家长真正走进幼儿园膳食管理的核心环节,实现了“看得见、尝得到、能参与”的家园互动。未来,幼儿园将持续畅通家园沟通渠道,积极吸纳家长智慧,以家园携手之力筑牢幼儿健康成长防线,让每一份餐食都承载着爱与责任,让每一次家园共育都充满温度与力量。

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