近日，位于武汉湖北美术学院的一家茶饮店引起了记者的关注，按理说，大学校园从不缺茶饮店，一家新茶饮店没什么可关注的，可偏偏是这家名叫“茶予”的茶饮店刚入驻校园便引起好一阵热闹，且连续多日“高温不下”，带着好奇，记者走访这家茶饮店了解情况。

一到现场，发现果然是人气商家，虽然是中饭的时间，但茶饮店门口的队伍依然只增不减。

为了打探个中缘由，记者随机采访了现场的几位大学生，女孩子们普遍认为茶予的装修风格很好看，清新有格调，十分招人喜欢，旁边设置的休闲区也很有特色，很适合聊天休息。

此外，很多学生还提到，茶予的茶很好喝，跟一般的奶茶十分甜腻不同，茶予的茶口味清新，口感很好，虽有甜味，却是清甜的感觉，淡淡的乌龙茶香也十分清香怡人，很适口。

现场，趁空档，记者也采访到了一位正在制茶的员工，该员工表示，茶予不仅是这家店生意好，在上海的几家店生意都很好，很受年轻人喜欢。

该店员工告诉记者，茶予之所以这么受欢迎，主要有几大原因：其一，原料选得好，茶予坚持每杯茶都选用台湾高山乌龙原叶茶，虽然成本比普通奶茶店高出很多，但这就是茶予的态度——只做好茶；其二，科学配比，茶予坚持将茶饮消费带回健康生活方式，因此在奶茶的配方上进行科学调配，保持恰当的甜度和热量，深受女孩子喜欢；其三，种类多，区别于传统奶茶店 “奶＋茶”的单一品类搭配方式，茶予作为新式茶饮的代表在“奶＋茶”的产品系列上延伸了原味茶系列，果茶系列等多类品种，满足了各种口味爱好消费者的需求；其四，茶予的装修也是吸引客户的一大亮点，整体装修风格以原木色，抹茶色搭配暖色调的淡黄与粉红，格调清新又温暖，十分受女孩子喜欢。

据该店员工介绍，茶予的创始人是一对夫妇，人称茶叔和江姐，茶叔是上海茶叶协会的茶叶审评师，向来爱茶，也爱研究茶，江姐呢，因为茶叔的缘故，对茶也是情有独钟，早年便进入茶饮行业，一“泡”就是10年之久，从开始的创业摸索到如今的200家店，江姐过去10年的大部分精力都花在店铺的经营和团队的管理上。虽然自己的世界岁月静好，可是，作为爱茶人，在看到茶饮行业品牌杂多，经营者不懂经营，招商公司圈钱风盛行，街边茶饮店开了关，关了开等各种乱象后，茶叔和江姐决心为这个行业和热爱这个行业的人做些事，茶叔想做好茶，江姐想让热爱这个行业的人少走弯路，茶予由此诞生，主做以台湾高山乌龙原叶茶做基底的低热量轻茶。

深耕茶饮行业10年的江姐也深知传统的奶茶店已经无法满足消费者日益增长的健康与品质追求，因此，茶予在原料的选用和配方的开发上做了深入的研究与升级，不仅如此，在改善产品配方与原料的同时，茶予还进行了装修设计的升级，在吧台模式的基础上增设了休闲区以满足年轻消费者对社交的需求。

到此，记者才了解到，大概正是这多“管”齐下的匠心才使得茶予在纷繁复杂的茶饮行业成为了消费者追捧的一股清流。