鱼泉贡品大米,揭开中国家庭的“米饭情结”
2018-12-17 10:32:00 来源:鄂尔多斯网

生活离不开的是那柴米油盐酱醋茶,亲情似茶香醇浓郁回味无穷。我的爷爷并不是大厨,只是个会做家常菜的老人。听奶奶说爷爷年轻的时候一直都是村里的宴席大厨,哪家婚丧嫁娶都需要提前来家里请,爷爷做了一手好菜,最喜欢他用土灶烧的锅巴饭了。可这几年能回家吃饭的人越来越少了,年轻一辈对于团圆的理念可能认为日常视频通话就够了。后来爷爷不做饭了、再后来他只记得奶奶了,他的五个儿女、十几个孙子孙女他都忘了,每次我们回家他都会问你是哪家的孩子啊?这件事也是爸妈心里永远过不去的坎,如果有时间记得回家吃饭。

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米饭是中国人餐桌上最常见的主食,中国人吃米饭也已有很长的历史。早在先秦时期,《诗经·大雅》的《泂酌》中的“泂酌彼行潦,挹彼注兹,可以餴饎”就已经描述了当时蒸饭的场景。经过数千年的时间沉淀,国人并没有丢弃老祖宗的饮食习惯,而是把“米饭情结”演绎得更加深刻,并不断影响着后代的生活习惯与家庭情感。

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即使是在饮食种类多样化的今天,不管西餐、韩食、日料如何开得遍地,我们的生活总少不了一碗香喷喷的米饭。米饭的意义已经远不止是果腹的食物,还是家的象征。游学工作在外久了,最想念的还是家中的那碗米饭。随着时间的推移,国人对于米饭的热衷始终不减,而米饭的质量种类也在随着国人生活要求的提高而变得更加优质和丰富。

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在众多大米种植地中,鱼泉峪贡米产于武陵源区中湖乡鱼泉峪村,,自古便是皇粮贡米的重要供给地,被誉为是中国的贡米之乡。武陵源区位于张家界市武陵源核心景区杨家界山下,这里海拔400~850m,森林履盖率95%以上,该村四面青山环抱,常流不断的山涧泉水汇集的小溪从白马山下自西向东穿村而过,清澈的溪水在稻田沟渠中缓缓流淌,给稻子送去甘甜的滋润。

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直至今日,武陵源区所生产的大米仍然受到人们的喜爱。鱼泉峪贡米富含人体所需能量、蛋白质和碳水化合物等营养物质,米粒饱和,均匀整齐,集高内涵和高颜值于一身。值得一提的是,鱼泉峪贡米能深受家庭各成员喜爱的原因,还在于其难以忘怀的独特香味和口感,粘弹性极好的口感再加上纯正浓郁的米饭香味,让每一个人吃过了都会记住这个独特的味道,流连忘返,并定义为家的味道,无论工作生活多疲累,到家闻到米饭香后疲劳感均会驱散。

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鱼泉峪贡米了解每一个家庭的情怀,并将为每一位中国人的“米饭情结”献上更精致的贡米选择。

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