本报讯(记者莫梓芫通讯员罗勇王晴)“团年饭”违反食品安全法规者将从重从快查处。昨日从市食品药品监督管理局获悉,我市启动春节期间“团年饭”的专项督查和食品抽样监测。
据了解,此次专项督查以熟卤制品、面制品、腌腊制品、餐饮具等为重点,以大中型餐饮单位为重点对象。同时,还将加强武汉周边农村集体聚餐的督查。督促农村集体聚餐举办方和承办方(厨师)履行食品安全责任,落实农村自办宴席申报备案和厨师健康体检制度,要求就餐人数超过50人的农村集体聚餐应由举办方和承办方(厨师)于举办前48小时向所在地乡镇食品药品监督所申报登记,接受村(社区)食品安全信息员或乡镇(街道)食品安全监管人员的现场指导。未按规定进行申报登记的,接受群众举报。
据了解,监督检查中,对违法违规行为将从重从快查处,绝不姑息,涉及犯罪的,将及时移交公安机关。