本报讯(记者李咏通讯员汤忞)主持人报出重量,选手随手抓一把青菜放在电子秤上,分毫不差。昨日,武昌区在水果湖步行街举行了一场别开生面的活动,菜场“卖菜嫂子”比拼“一抓准”技艺,引得围观众人啧啧称奇。
参与比赛的4支队伍来自水果湖菜市场、姚家岭吉祥福菜市场、东亭生鲜市场、武铁洪山生鲜市场,选手都是清一色的娘子军。这些卖菜嫂子绝大多数是外来务工人员,分别经营青菜、粮油、水果、干货。多年摆摊,练就了一手“一抓准”的本事。
四支队伍面前的桌子上分别摆着电子秤。高手过招,胜负只在毫厘间,扣人心弦的比赛开始了。
第一场,抓青菜。四小袋上海青摆到了桌子上。“我要750克青菜”,主持人话音未落,选手已抓进一把放进了塑料袋,拣出几颗后连袋放到电子秤上。数字显示,吉祥福菜市场选手抓出的菜正好750克,误差最大的东亭生鲜只差了60克。
第二场,轮到米面组上阵,这次要完成的任务是“250克豆子”。看看堆头,拍拍灰,水果湖菜市场的熊霞第一个举手示意完成。不出所料,最准的正是她。32岁的熊霞是湖北应城人,在水果湖菜场卖米、油、面、豆5年多,顾客要多少,经她的手,“八九不离十”。
第三场,水果估重。人手一个柚子,掂一掂报出重量。“3斤1两、3斤、3斤半、3斤6两”,电子秤称重,水果湖菜场的张建华分毫不差。张建华10年前和老公在菜市场租下一个摊位卖水果。顾客说要称几斤香蕉,她看一眼就知道要掰几根;称苹果,扫一眼个头,就知道有多重。
经过多轮比拼,最终水果湖菜场获得冠军。行行有窍门,贵在熟能生巧。比赛引起了观众的兴趣,赛后,不少人围着选手讨教。
张建华随手掏出手机,掂了掂说:“180克”,一称178克。张建华说,长期卖菜,对数字很敏感,啥东西都要估个重。
“卖菜要麻利,讲求的是眼快、手快、心快,你一磨蹭,生意跑了。”来自新洲的44岁嫂子叶爱萍说。
参赛选手的奖品是米、油、围裙等奖品,“正好当年货,活动好贴心。”
武铁洪山生鲜市场选手称出的桔子正好半斤
记者李咏摄