□梅明蕾

最近自己和家人、朋友遇到些生活琐事，说起来不大不小，聊到一块引发联想，信笔于此，能否共鸣于更广泛的人群或亦难说。

一家不大的菜馆，一段时间来颇为火爆，在公款消费锐减餐饮不太景气的当下难能可贵。这菜馆里除有一个大包间外，基本上全为仅供二人就餐的小桌，于是大于二的偶数客人只好拼桌而坐。问题是，上门的食客并非总是偶数，但凡遇上奇数客人（如三、五、七人等），店家为了上座率，限允拼桌数总是“人数减一除以二”，即三人限拼一桌，五人限拼两桌，以此类推。而如是坐法客人甚感局促，连挪个身子都困难，店、客间常因此发生争执，甚至不欢而散。

朋友身体有恙，慕名前往某长于此专科的医院就诊，几个月来数度求医问药不见有效，转而问症于另家并无专长的医院，不料在医生精心调治下，短期内竟有好转。医生对朋友道：某医院治此病症当然强过我们，但四面八方成百上千的患者都涌向那里，每个医生每天接诊病人甚至近百。问症得详询，三五分钟打发一个患者，怎看得好病。朋友和我皆以为有理。

一美术家，以画——为免对号入座，姑且假定为——竹而著名，求（购）画者众，且呈供不应求之势，便应对以流水作业：上十幅纸一字排开，先一律画上竹节（干），然后枝叶，再之题款，最后统一润饰交货。堪为名家作画一新技法。

更有众所周知的某些重点中学名校，学生趋之若鹜，入校也多有门径，有凭硬本事考进的，有靠运气摇（号）进的，也不乏找关系多交钱送进的。总之也是一个供不应求，干脆一不做二不休，建分校，上规模，扩大招生，皆大欢喜。

上述故事，自有所本。共同之处，系其主体大小都有个品牌效应，至少也有口碑（如那菜馆）。无疑，任何事情，做成牌子都不易。成名后更须致力于两件事，一则使牌子成色不改，二则尽其可能靠品牌获得更多效益。

不过在我最近有限的耳闻目睹中，却感知到了一些不妙的味道。比如稍有口碑便恃“牌”傲客起来，更多的则是无底线、无限度的扩张、“稀释”。明摆着的道理是，品牌成色在前，收获效益在后，而二者都得仰仗其服务对象对品牌的忠诚度，且所有砸牌的起因也无不缘自大众对品牌成色的质疑。

那家坚守百年的日本寿司店在我们眼中已成神话，惟愿更多国人能领略他们做事、成事及保证品牌成色的那份定力。相比一些国内外知名品牌保持不断精进的动力和定力，我们做到稍有影响便想到加盟、连锁、扩张的冲动多少显得浮躁。在“创业”出现频次至高的当今，戒除浮躁的提醒应不算多余。

（作者为武汉资深媒体人）