“农家乐”岂能少了农家味?
2018-02-03 07:04:00 来源:长江日报

眼下,每逢节假日,越来越多久居都市的人们喜欢约上三五好友,去住农家屋、品农家饭、干农家活、享农家乐。顺应这样的需求,“农家乐”在全国许多城市周边地区遍地开花。

然而,“农家乐”在数量快速增加的同时,也遭遇休闲内容单一、服务难上档次的尴尬。吃饭、钓鱼、打麻将几乎成为标配项目,农家特色越来越少,乡村野趣日益淡化,游客也因此失了兴趣。

“农家乐”是一种新型旅游业态,是让农民不离乡就能发家致富的好办法。随着生活水平和消费层次的提高,越来越多城市居民喜欢去“农家乐”尝尝鲜。但是在有的地方,出现了一窝蜂地办“农家乐”的现状。没有充分研究当地特色,就把其他地方的模式照搬过来,让“农家乐”也呈现出千城一面的特征。

其实,“农家乐”之所以吸引城市居民和中外游客,本就在于其拥有独特的乡土味,能带来与城市生活不同的体验。人们选择“农家乐”旅游,多是冲着体验田园生活。如果丢掉乡土味,舍弃农家本色,“农家乐”就会失去“卖点”。

当然,这可能和“农家乐”的经营管理人员素质较低有关。他们大多都是中老年人,经营管理理念相对落后,大多还停留在相对简单的服务理念上,对精致化、个性化、专业化的旅游服务不熟悉。要摆脱酒店化经营的模式,还有赖于当地政府相关部门的扶助。只有以“农”为根,以“家”为形,以“乐”为魂,深入挖掘当地民俗文化内涵,突出山野特色,设计游客参与性强的文化娱乐项目,这样的“农家乐”才会有滋味、有特色,让游客来了还想来。

乡村振兴战略得到国家高度重视,乡村旅游是一个有力的抓手。把“农家乐”办好,不仅能让农民创收,也能打造优美的农村环境,还能为游客提供更加丰富的旅游产品,一举多得。只有因地制宜,开发特色“农家乐”,才能真正把“农家乐”融入“美丽乡村”建设的大盘子。

(长江日报)

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