日常生活中,人们在选购食品时,通常会被包装上关于特定人群营养划分的标注所吸引。(2月2日《北京日报》)
超市商场的货架上,摆满了专用食品,譬如孕妇食品、儿童食品、老人食品等等,特定人群在选购时会更青睐这些产品。不过,“专用食品”未见得更健康,更可能只是商家促销的一个噱头。
从表面上看,“专用食品”应该有着不错的作用。毕竟不同人群的身体状况有所不同,对食品和营养的摄取需要自然也不尽相同。依据不同人群对于营养的不同需求,提供细分的产品,看起来更加科学,这正是“专用食品”的最大卖点。
然而,仔细想一想,即便是相同的群体,也会因为存在个体差异,对营养的摄入有不同的需求,“专用食品”不可能符合这个群体所有人的需求。比如,同样是孕妇,情况却各不相同,“孕妇食品”也不能满足所有孕妇的需要。如此看来,“专用食品”可能名过其实。
而且,许多“专用食品”过于细化,缺乏科学依据。譬如儿童专用食品标准就并没有细分到各年龄段。我国并未出台针对3岁以上儿童食品的相关标准,因此3岁以上儿童食品生产和包装标签其实参照的是成人食品相关标准。所以许多商家生产的“儿童食品”,只不过是一种促销的宣传方式。
“专用食品”是商业服务细化的产物,本身是值得提倡的,但是也要防止一些不法商家在利益驱使下滥竽充数。有的商家为了追求利益最大化,给本身并不针对特殊人群的食品贴上“专用食品”的标签,只不过是借炒作“专用食品”的概念抬高价格,实际上是一种唯利是图的行为。最终,被忽悠的还是消费者和监管部门。
随着生活水平的提高,“专用食品”不仅能满足越来越精细的消费需求,也是一种差异化竞争的良好模式。但必须防止“专用食品”变形走样,给利欲熏心者投机取巧的机会。这不仅会损害消费者的利益,还会破坏市场生态。相关部门理应加强管理,出台细化的“专用食品”管理标准,不让“专用食品”成为“专门骗人的食品”。
(长江日报)