餐馆外的违建正在拆除通讯员胡剑波摄

硚口区素来以美食闻名，背街小巷的餐馆生意好得不得了。近日，位于武胜西街口碑甚好的两家餐馆却接连改造装修，其中一家甚至宁愿暂停营业40多天。记者了解到，背后原因竟然是这两家老板主动要拆掉餐馆20多年的违建。

17日下午，记者来到武胜西街63号，看到位于此处的“妈妈菜馆”店内正在装修，而店外占道的棚子、架子正在拆除中。硚口区荣华街城管执法中队中队长周自力介绍，该餐馆此次拆除的违建面积约45平方米，都是上世纪90年代中期建的，存在20多年，属于存量违建。隔壁一家“海辣百川·土灶湘”餐馆有12平方米的违建，也是存在20多年，此次也是老板主动拆除。

从去年9月到老板、房东都同意拆违，周自力上门做工作不下15次。“我每次去，就和老板聊‘生意经’，劝他们‘原始积累’够了，要注意就餐环境，提档升级。”周自力笑说，两位老板终于被他说动了。

“妈妈菜馆”老板陈晓刚介绍，他是5年前接手这家餐馆的，违建的这部分空间当时就存在，主要用作厨房。“原来的餐馆空间虽然面积较大，但感觉杂乱无章。”陈晓刚说，“趁这次机会，我干脆整体翻新，重新装修。”陈晓刚说，改造从4月12日开始，预计5月28日重新开业。

18日，记者又联系上“海辣百川·土灶湘”的老板何波，他说自己当时也考虑了许久，到底拆不拆。后来周队多次上门做工作，他终于下定决心，将违规搭建的空间清空。

周自力还帮他们出点子想办法，比如占道厨房拆了，操作间安在何处。陈晓刚说，周队长还专门去户部巷、吉庆街考察，学习经验。“确实是周队长的话打动了我。”何波说。

“我们这次心甘情愿地拆除违建，还因为城管给足了时间。”两位老板不约而同地提起“给足时间”这一原因。

“存量违建”存在时间较长，拆除难度较大。“我们采取‘用时间换空间’的做法，让餐馆老板有充分的时间来做拆除准备工作。”周自力说。

记者了解到，做了27年城管工作的周自力坚持依法行政，从他去年调到荣华街城管执法中队以来，共依法拆除11处存量违建，约400余平方米。

(长江日报)