长江日报讯（记者刘睿彻通讯员杨雪婷）22日，首届食药安全暑期亲子游第五站，来到东西湖的益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司，孩子们看到，原来每瓶正规的食用油都会打码，来龙去脉，一查便知。

工作人员介绍，市场上出售的正规油品都有严格质量保证。该企业实验室会进行出厂前的检测。食用油出厂，至少有三关。该公司品管部质保主任李庆云说，在灌装前就会进行检测，合格以后才灌装；灌装的首瓶油都会取样检测，检测报告会留存备查。同时，在流水上也会随机抽检，确保灌装的每瓶油质量合格。

此外，厂区内实行24小时全时段在线监控，在每一瓶油，出厂外包装上都有二维码，二维码内包含了规格、产品生产地等信息，确保每一瓶油均可追溯。李庆云说，每一个二维码都不一样，通过二维码，就知道这个油从哪里来，销售到哪里去。

活动中还介绍了不少用油常识。营养健康体验馆负责人说，提倡热锅冷油，不要把锅烧得冒烟，实际上，食用油在生产过程中就已经过高温加工处理，可以说是熟油，再次高温加热，会破坏其营养成分。

(长江日报)