楚天都市报讯 图为:标有收获时间的黑豆和黄豆
楚天都市报记者陈希通讯员潘露摄影:楚天都市报记者李辉
近日,武汉肖女士在超市购买了某品牌的一包黄豆和黑豆,让她眼前一亮的是:上面有两个日期,一个是生产日期,一个是收获日期。“这商家挺实在,连收获日期都坦诚相告。”肖女士为此点赞,同时产生了新的期待:市场上的大米能不能也标上收获日期呢?
单价比同类贵也获点赞
昨日,记者在光谷一家超市看到了肖女士所说的有“收获日期”的五谷品牌,系安徽合肥一家食品公司生产销售,豆类都有产地和原产地,黄豆、黑豆上都标有收获日期和生产日期。比如:黄豆的生产日期是2017.10.02,收获日期是2016.10,黄豆的原料产地是内蒙古呼伦贝尔,包装产地合肥。
所售的红豆、黄豆等,每斤价格都比其他品牌要贵,一袋345克的黄豆价格9.3元,相当于13.5元/斤,而其他品牌的黄豆每斤只卖6-10元不等。
销售人员告诉记者,标有收获日期是为了让大家知道新鲜程度,走的中高端路线,这种产品不少人点赞,卖得不错。
订单式收购保证收获日期
也有消费者存疑虑:收获日期如何确保真实?
记者拨打产品服务热线,对方工作人员解释,该公司产品源于基地+合作社的订单式采购,其中有的产品标有收获日期,是因为那批产品来自某几个合作社的,都在那一个月收的,所以就好标注收获日期。
业内人士告诉记者,有些企业不仅有自己基地,还引导农民种植,小范围的订单式收购确实能保证收获日期,各环节可控,品质好,价格高,商家利润高,农户也收入高,唯一缺点就是产量小。批量生产做不到这一点,所以这类产品是瞄准中高端的。
大米批次不同难统一生日
豆类有收获日期,但超市里卖的大米只见生产日期,不见收获日期。不少市民表示,大米能否也标注收获日期呢?
国粮武汉科学研究设计院有限公司从事大米工艺的张先生告诉记者,大米需求量大,一个农户或者一个地区的合作社产出的米量,难以满足厂家一次加工的量,所以厂家是将不同批次收购的大米一起加工,无法标注“收获日期”。
武汉市食品药品监督管理局相关人士对记者表示,农产品收获日期没有强制要求标注。因此,标注收获日期只是企业自身的市场行为。