五一假期后吃樱桃更划算
2018-04-20 07:02:00 来源:楚天都市报
    楚天都市报讯 □楚天都市报记者曹磊

    春天的江城果市种类繁多,但最时令的樱桃刚一入市就成了领跑的“水果贵族”。记者走访发现,供应期非常短的樱桃身价最高达到近百元一斤,省内高山小樱桃也提前采摘入市,价格同样不低,让人想吃又舍不得吃,开始上演果市“樱谋贵计”。
    业内称,外地4月樱桃采摘量不大,运输损耗成本高,价格难降低。尽管省内同样出产樱桃,但主要是自然生长的“野生版”,供应期短数量少,目前的“樱谋贵计”消费者该如何应对?

    山东樱桃一斤最高近百元

    昨天上午,在武昌水果湖步行街上的两家水果铺位前,商贩胡女士小心翼翼地将一大箱樱桃装进小盒:“价钱太贵了,只能分成小包装才卖得动。”原来,眼前这些刚从果批市场拖回来的樱桃要卖60元一斤,几乎是果铺里最贵的水果。“问价的人很多,还有明确说想吃,但就是舍不得花钱。”胡女士无奈地说。
    随后,记者又在武昌中北路沿线探访了多家水果卖场和超市,发现每家都有樱桃在售,但数量都不多,价格从58元到90元不等,几乎都是店里最贵的果品,询价的多,成交的少。“称了30块钱的,感觉没几个,不经吃。”在武昌黄鹂路的一家水果店里,正在挑樱桃的李先生说,前天老婆特别想吃樱桃,买了70元一斤的品种,结果称了30块钱的,只有二十几个:“算下来一个就要一块多钱,相当的贵。”

    价格高损耗大不敢多供应

    果商们告诉记者,樱桃是现在最时令的水果,虽然想吃的人多,但由于进价贵,易耗损,他们也不敢进太多货,怕砸在手里:“价格还是高了,卖起来心里没底。”
    随后,记者又来到汉口华南果批市场,这里有多家果档在卖樱桃,品种主要是来自山东、大连、四川的大樱桃,都只能按“件”卖。批发商吴先生介绍,外地樱桃4月后开始大量上市,尽管看上去价格很高,但与前些年130元到140元一斤的超高价相比,今年已经不算特别高:“原来都叫‘樱谋诡计’,现在其实已经算比较平和了。”业内人士介绍,春天樱桃身价高企,主要因为国内的产地集中,生长周期长,供应期很短,加上易耗损,从而大幅增加了成本,使得市场价一直很高。不过,随着近些年种植量的大幅提升,春天的樱桃价已经降了不少,只是相对其他常规果品要高很多。

    省内小樱桃入市性价比高

    实际上,现在想吃樱桃也不用非要买高价外地货。记者在探访中发现,市场上也有小颗粒的野樱桃在卖,主要来自省内宜昌、十堰等地,食用性价比会更高。
    在水果批发市场里,小颗樱桃只有外地大樱桃的一半大小,批发价每斤从18元到20元。“说是野生樱桃,也都是本地果农种的。”对于省内“野生”樱桃的入市,批发商林先生称,实际上山东等樱桃主产区也有不少小樱桃,近些年樱桃持续走俏的市场,让省内部分温差较大的高山地区开始引种小樱桃,目前已有不少成果入市:“基本上也不存在野生樱桃,现在都是包果园散养,味道都还不错。”
    按照记者探访的情况,卖省内小樱桃的水果店并不多,价格从25元到30元不等,尽管不算便宜,但也比外地大樱桃实惠不少。业内人士也认为,在果肉口感和甜度上,目前入市的省内小樱桃并不输给外地大樱桃,但价格要便宜一半多。
    根据规律,全国樱桃产区会在5月更大量地出货,直至樱桃消费季到期。这也意味着,江城市民在“五一”假期过后吃樱桃可能比较划算。
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