图文:最家常的水果身价为何一涨再涨
2019-01-23 13:59:00 来源:楚天都市报
    楚天都市报记者曹磊实习生梁莎莎摄影:楚天都市报记者李辉

    准备水果年货的市民最近可能会发现,看起来最家常的苹果,身价却变得有些“高贵”。近日有多位市民称,现在苹果有些“吃不起”:单价没有低于6元一斤的,10元上下是常态,而且临近年关价格还有一定上浮(如图)。

    多种苹果每斤6元起步

    “现在吃个苹果都不晓得该么样买,名字多,价钱还都蛮贵。”上周末,记者在探访后湖一家超市时,正在挑水果的朱女士不住地抱怨。
    在朱女士面前,有好几种外形、颜色差不多的苹果,价格从每斤6.8元到16.8元不等,相对于其他日常水果确实不算便宜。记者发现,仅这一家超市就有红富士、嘎啦、冰糖心等8种不同的苹果品种。如果按每斤3到4个估计,一个苹果最贵要五六元。
    随后,记者又在附近的三家水果卖场探访,发现苹果的品种有十多种,价格最低的6元一斤,最贵的24元一斤。
    几位店主称,这两年来的苹果品种在增加,但价格一直相对较高。

    供货不缺价格却在上涨

    采访中记者发现,从山东、陕西、甘肃等产区而来的苹果并不缺少货源,但价格却还在上涨。在武昌黄鹂路上,经营水果8年多的柳师傅说,苹果平均每天能卖个十几斤,对于水果店来说有点“鸡肋”:没有明显的时令性,总会有人买,但就是走不起量,价格不低,利润却很有限。
    随后,记者联系上在山东济南的果品批发商,对方称山东的苹果量大却并不便宜,目前批发价多在每斤6元左右。
    一家连锁水果卖场负责人刘聪则透露,苹果这类日常品类必须要有备货,看上去不具时令性,最大的特点就是供货不缺、走量较慢、价格也在慢慢上涨。

    适合囤货因而价格难降

    “苹果可以说是最家常的水果,但价格上早已不家常了。”在汉口红旗渠路的果批市场,批发商吴先生称,对于这类适合冷藏囤积的果品,大收购商能够根据市场变化来调节发货量,让价格稳定在利润较高的位置。
    刘聪在产区采购时,就会遇到体量很大的收购商:“不管行情怎样,遇到质量不错的果子就都收起来,再根据市场价来按节奏放货。”不过,业内人士也表示,苹果产区很多,供给量也很稳定,虽然站上高位,但也不会贵得太离谱。
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