湖北日报讯 图为：①将蒸熟的糯米放在石槽里捣碎。
    图为：②将捣成泥状的糯米团成团。
    图为：③带有吉祥图案和祝福语言的印花糍粑。
    图为：④印花糍粑是走亲访友时的常备礼品。
    图为：⑤炭火烘烤的糍粑香气四溢。

    每到春节，宣恩县乡间开始手工制作糍粑，并用特制的模具印上吉祥图案和祝福语言，成为过年时节象征团团圆圆、和谐美满的传统美食。
    当地糍粑以糯米、高粱、小米等为原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里捣成泥状，揉捏成团，经压制而成。糍粑糯糍糍、圆溜溜，可炸、可烤、可煮，散发出浓浓的年味。（视界网 宋文 摄）