□ 周耘芳
一年四季,周而复始。一年一度秋收已经完毕,家家户户正是粮满仓、油满缸时候,农民没有闲下来,刚刚擦净身上沙尘,又播小麦了。
播小麦是从铁匠师傅铁锤声声敲打,木匠师傅铁锯呼呼啦啦叫声开始的。忙碌了春、夏、秋季后,农户家里的锄头、犁耙等各色各样铁器工具坏了,村前铁匠铺里,铁匠师傅把炉火烧旺,将农户送来的薅锄、扒锄、铁镐放在炉火中,呼呼地拉起风箱。当这些铁器慢慢烧红变软,铁匠师傅用铁钳夹紧铁器,叮当、叮当,师傅有节奏地抡起小锤,徒弟高高地抡起大锤,使劲地敲打着,不一会,一张张崭新锄头就成功了。
木匠师傅也没有闲着。他们扛起工具,走村串户做木工活,为农户修好犁,装好耙,斗好锄头把。
庄稼一枝花,全靠肥当家。对于播种小麦,多年种植经验告诉人们,尽量少施或不施化肥。施化肥过多,小麦容易发病生虫,特别到了麦子成熟季节容易倒伏,影响小麦产量,其面粉也不够筋道,影响口感。因而,只有农家肥就是种小麦最好的当家肥。
这个时候,大人们挑起篮子,扛起锄头,拿起镰刀,上到山坡,砍杂草铺垫猪圈、牛栏、羊舍,采回绿草、树叶作为猪牛美食,猪牛肥了,牛羊粪、猪粪、牛栏杂草成为上等肥料。
当花生、大豆、高粱、红薯、棉花全部收完后,田野里一片空白。农户把牛粪和猪粪过滤,细的留下来,作为播小麦时的肥料;粗一些肥料挑到田地里,均匀地撒开,抢抓阳光充足好日子,把地犁了,土壤翻起,将粗肥和散落在地里的残枝败叶覆盖起来,让肥料在土壤里发酵,成为最好有机肥料。
霜降前后播种小麦。其实霜降前几天,农民就开始播种小麦了。农民扛着犁耙,来到田地里,驾好牛,扶好犁,一片片田地翻耕后,又把土壤耙细、整平。农民们将小麦种子和土杂肥拌好、拌匀。小麦有三种播法,一种是行播,在田地里用耕牛拖成行,一行又一行地将小麦播下去。一种是点播,用锄头挖成一个个小凼,将小麦点进凼内。最后一种是撒播,田地耕好后,直接将小麦撒下去。但是无论怎样播小麦,必须得三人以上才能播种。于是,乡亲们采取三至五人打伙,或者是家家户户相互换工方式进行。山村田野,人们欢声笑语,锄头碰撞声此起彼伏。家家户户炊烟缭绕,乡亲们杀鸡,买来鱼肉烟酒,盛情款待一起播种小麦的乡邻。
几场雨过后,细嫩麦芽露出地面。看到青青麦苗出土,农民们露出笑脸,大家知道,一个麦浪翻滚、麦面飘香的好日子就要到来。