农家乐|北京通州 大寒赶集
2018-01-20 19:56:00 来源:人民网

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今天大寒,零下5度。

然而通州西集镇的杜柳棵集市热度不减。己入腊月,乡民们开始准备年货啦!

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图:通州西集镇杜柳棵集市。

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图:集市的年味越来越浓。

对乡民而言,赶集是生活的平常事,也是大事。家里吃的用的基本上都在集上买。

集上的蔬菜、水果大多是自家种的,村里人种什么就卖什么。记得刚到通州时我们惊奇地发现,卖韭菜的老太太是一边摘一边卖,黄瓜卖完了就立马回家现摘,吃的那叫一个新鲜。这些新鲜、绿色的蔬菜瓜果也吸引着越来越多的城里人驱车前来采购。

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图:挑选中意水果。

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图:集市大多数水果蔬菜自产自销。

赶集吸引人的还有现吃现做的风味食品。南瓜蛋糕,现场削皮、打面、烘烤。当一盘蛋糕冒着热气端出来,吃上一块,心里热呼呼的。有时,买回来的豆腐还冒着热气,拿过来还烫手。

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图:现场制作南瓜蛋糕。

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图:糕点现烤现卖。

在集上买东西,乡里乡亲的都很熟悉,谁家地里东西好,谁家磨的香油纯正,谁家的萝卜甜,谁家的烧饼做得好吃……人们都清楚。

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图:骑着电动车赶集的乡民。

眼看就要过年了,乡民准备年货可不是一点半点的。如今乡民赶集都骑电动车,方便又快捷。当他们满载着新鲜与喜悦,高高兴兴回家,年就要来了。

(人民日报中央厨房·N度生活工作室 李维娜摄影报道)




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