关于中秋、国庆“两节”期间
　　食品安全消费的提示
　　2022年中秋、国庆将至，为保障广大消费者度过一个安全祥和的节日，防范和减少食品安全事件的发生，维护人民群众“舌尖上的安全”。合肥市市场监督管理局提醒广大市民，在选购或食用月饼、大闸蟹等节令食品时应注意防范食品安全风险，科学健康消费。
　　月饼选购有讲究
　　消费者在挑选月饼时，不要购买“三无”(无厂名、厂址、生产日期)食品。
　　在购买线上或线下月饼及其它节令食品时，要查看其生产日期、保质期、储存条件，尤其是现做现卖的手工月饼。
　　在选购食品时应注意食品的包装标识或者产品说明书，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号或生产许可标志等标识是否清楚、齐全，请勿选购过度包装的月饼。
　　尽量在证照齐全、诚信规范的商场、超市和农贸市场选购。
　　生鲜选购须谨慎
　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”。大闸蟹是中秋佳节少不了的美食。选购大闸蟹时尽量不要挑选死蟹或濒临死亡的蟹，注意其鲜活度。
　　选购好的大闸蟹如不立即食用，保存前忌用急流水冲洗，应捆绑其腿放入冰箱冷藏室，盖上拧干的湿毛巾，可保存3-5天。
　　保健食品选购要理性
　　保健食品属于食品，是用于调节人体机能，适用于特定人群，不能用于治疗疾病。
　　消费者不要盲目购买和食用，保健食品包装上有适用的人群和食用方法，做到理性消费。
　　购买保健食品，一定要认准“蓝帽子”（保健食品专属标志），要关注外包装上是否有保健食品标志和批准文号（“国食健字xxx号”或“卫食健字xxx号”）及批准的保健功能。
　　外出就餐讲卫生
　　要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高的餐饮地点就餐。
　　疫情期间用餐前要佩戴口罩，不扎堆、不聚集，使用公勺公筷。
　　饭前要勤洗手，消毒餐具，及时分辨食品是否异常，新鲜与否，勿选择生冷食物，高脂高盐少食，做到饮酒不驾驶，驾驶不饮酒。
　　网络订餐看评价
　　要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高、距离近的餐饮服务单位，关注用户评价，尽量不要选购生鲜食物。
　　到餐后，检查包装是否完好、清洁，是否受到污染或变质。
　　交易凭证要留存
　　最后提醒广大消费者，无论选购什么食品，在什么场所购买食品，都要留存相关凭证（小票或截图）。
　　对于消费或就餐过程中发现的食品安全问题，可随时拨打电话12315或者12345进行投诉举报。如发生疑似食物中毒事件应及时就医。
　　合肥市市场监督管理局 2022年8月15日 信息来源：合肥市市场监督管理局 责任编辑 ：吴梦鸽


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