2022年 攀枝花市“花城味道”
　　“攀果宴” 以 攀枝花独具特色的水果入菜






　　好吃又好看


　　品牌化是农业现代化的重要标志，是实施乡村振兴战略的重要驱动力。“攀果”作为攀枝花市委市政府倾心打造的区域公用品牌，将成为攀枝花独特的城市符号。
　　由市农业农村局、 市委宣传部主办，市商务局、市市场监管局、市文广旅局、市教育体育局、市人力资源和社会保障局协办，攀枝花市广播电视台、FM91.0攀枝花交通音乐广播、攀枝花市餐饮协会、攀枝花攀果发展有限公司、攀枝花市经贸旅游学校承办 的 2022年 攀枝花市“花城味道”·“攀果”创意菜争霸赛 ，诚邀攀枝花各大餐饮企业及厨师培训机构持证厨师参赛，用奇思妙想烹饪“攀果（芒果、石榴、枇杷）”创意菜。
　　活动概述






　　2022年攀枝花市“花城味道”·“攀果”创意菜争霸赛活动， 将在全市范围内号召攀枝花市各餐饮企业商家的“镇店名厨”及厨师培训机构持证厨师参赛， 以精湛厨艺和奇思妙想创意烹饪水果系新菜品， 通过菜品征集（菜品图片+自拍做菜短视频+菜谱说明）、网络投票、线下评选等方式， 玩转“以攀果入馔”的命题， 最终评选出十道最有本土文化特色的“攀果（芒果、石榴、枇杷）”创意菜（排名不分先后） ，提升“攀果”城市品牌影响力，赋予“攀果”深厚的文化内涵，为攀枝花文旅发展开发出一张能代表攀枝花美食的新名片——“攀果宴”。


　　MEISHI 奇思妙想
　　攀果入菜MEISHI


　　报名要求及参赛资料
　　0 1
　　【报名时间】： 8月29日——9月9日；
　　【报名条件】：攀枝花市餐饮企业及厨师培训机构持证厨师；
　　【报名方式】：参赛者请于9月9日前，将自主研发的“攀果”创意菜高清图片（3张起）+菜品创意文字说明（200字以内）+烹制视频（需边做边讲解，1分钟以内）发送至：286910472@qq.com（唐老师）。


　　（参赛者请扫码添加）
　　（PS：报名企业签订版权协议，主办方享有报名菜品的版权。）
　　初评阶段
　　02
　　专家评委将在征集到的菜品中进行海选，初评出20道菜品进入最终决赛。
　　筹备阶段
　　0 3
　　除参赛作品之外，初选入围参赛者还需 至少录制一个创意“攀果（芒果、石榴、枇杷）”小食，如拼盘、甜品等， 供大众学习、模仿。
　　网络投票期
　　0 4
　　20道入围的“攀果”创意菜将 线上发布，开通网络投票通道，参赛企业可自主拉票， 网络投票占评选结果的30%分值。
　　总决赛
　　05
　　9月29日， “ 花城味道”•“攀果”创意菜争霸赛总决赛开启， 前期征集、组建的大众评委+专业评委将从20道入围创意菜中现场 评选出十大 “花城味道”·“攀果”创意菜终极菜品。






　　参赛奖品
　　1 、 所有报名成功（9月9号前完整提交所需资料）的参赛选手：价值108元“攀果”什锦果干礼盒一份/人；


　　2 、初选入围奖励：价值128元的“攀果”凯特芒果礼盒（S级红头果）/人；


　　3、总决赛成功入选“攀果”十大创意菜：1600元奖金/道；总决赛其余入围菜：600元奖金/道。


　　PANGUO 攀果入菜 *口感妙的不得了






　　精湛厨艺+奇思妙想
　　创意烹饪水果系新菜品
　　2022年攀枝花市“花城味道”·“攀果”创意菜争霸赛的开展，将进一步提升“攀果”城市品牌影响力，赋予“攀果”深厚的文化内涵。
　　快来报名








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　　一起来参加“花城味道”·“攀果”创意菜争霸赛












　　来源：FM910攀枝花汽车电台
　　审核：丁傑
　　攀枝花发布
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　　攀枝花市人民政府办公室主办
　　攀枝花市广播电视台承办