记者 吴卫群

  杏色的“雀舌茉莉Dirty”、粉色的“韩meimei的回信”、蜜色的“北海道的夏天”、绿色的“阿婆的绿豆汤”……依次摆好四款主推新品，又张罗了一番露营装备后，“T.A.B Coffee”创始人李先生终于有空歇口气，为自己在“Be Real咖啡文化节”上的“奉贤首发”拍张外摆“全家福”。昨天，在奉贤区百联南桥——南方国际商圈的圆心汇生活广场上，作为第四届“五五购物节”的有机组成，上海咖啡文化周奉贤“Be Real咖啡文化节”正在火热举行。

  在“Be Real咖啡文化节”现场，记者看到20余个奉贤本地青年创新、创业优选或联名品牌携超过20种首发或季节特供产品亮相，向“爱咖人”提供包含咖啡文化沙龙、拉花大赛、人气手工坊、民谣演出等多种活动的沉浸式消费新场景。据了解，登陆本届“Be Real文化咖啡节”的咖啡品牌大多是本地原创IP，包括豆子计划、GOAT COFFEE、海山咖啡、POPO COFFEE等，创始人多为定居在奉贤的80后、90后。青年创业者们表示，参与这样的“组团外摆”活动还是第一次，希望通过互相交流，更好地为未来发展制定规划。

  从2019年起，顾先生经营的“Restart Coffee”就以打造奉贤新城首家私营精品咖啡店为起点，在轿行路成立了第一家社区店。很快，这家主打品质咖啡豆和专业咖啡师资源的新品牌就成功打入了本地青年消费者的“must buy”榜单。“这次咖啡节，我专门带来五款咖啡节限定特调以及畅销单品。”

  据介绍，为承接咖啡文化节的热度，南方国际下一步拟推出“奉咖”新品牌扶持计划，针对本地咖啡及相关饮品领域青年创新创业人群，提供相对稳定及高质量的实体营商环境支撑，包括探索免租期、扣点运营等在内的一系列定向扶助内容，在助力完善本地相关产业链孵化、成长的同时，培育出一批在长三角青年消费市场中具有生命力和影响力的奉贤本土咖啡品牌。