近日，通城持续高温，食品安全问题再度成为关注焦点。今天，崇川区市场监管局组织开展夏季食品安全抽检，抽检对象包括餐饮单位以及各单位食堂，检查中暴露出了不少问题。
今天上午，执法人员首先来到了市区一家饭店。在对饭店工作人员持有健康证情况进行核查时，饭店负责人表现迟疑。
夏季食物容易腐败，加上持续高温，食材一旦储存不当，必将埋下不小的安全隐患。
随后，执法人员又来了市区一处工地食堂。由于用餐人数多，工地食堂责任重大。然而，由于工地食堂大多较为简陋，因此存在许多管理上的漏洞。
每到夏季，市民无论外出就餐，还是在家烧煮，都应提高安全意识。
