8月29日，记者获悉，大悟县食药监2个执法工作专班对全县大中型超市、餐饮单位、单位食堂、农家乐等单位进行了为期1个月的专项整治活动，24家餐饮单位被责令整改，2家餐饮单位被查封。

执法人员采取“查、看、验、闻”等方式方法，查看食用油经营来源、查看产品检验报告单、查验进出货台账、查看是否存在转基因食用油、是否存在使用散装食用油。严格要求各大超市、餐饮单位销售使用正规的食用油、不使用散装食用油、劣质食用油；建立食用油进出货台账，落实“一票通”制度；强化餐厨废弃油脂管理，大力宣传劣质食用油反复煎炸食用的危害性。

截至目前，检查了大中型超市20家、餐饮单位58家，特色火锅店5家，水煮鱼片3家，单位内部食堂15家，农村福利院食堂16家。对13家未履行食用油进货查验、经营条件或经营环境不符合食品标准和要求的餐饮单位，下达责令整改通知书；对2家疑似有质量问题的，现场予以查封，依法进行抽样送有资质检验单位进行检验；对部分超市、餐饮单位、食堂现场进行食用油“快速检验”抽样51份，经快检未发现检验值超标情况；对11家餐饮单位餐厨废弃油脂处置不规范、未与从事餐厨油脂废弃物使用（喂养猪、畜产品）没有签订收购协议的，存在废弃油脂去向不明的，现场下达了责令整改书，提出整改意见。