食品伙伴网讯 9月8日，江西省食药监局公布今年第33期食品抽检结果，在抽检的乳制品、酒类、饮料3类食品141批次样品中，10批次饮用水检出铜绿假单胞菌。

据悉，本次抽检乳制品16批次，酒类35批次，饮料90批次，除10批次饮料外，乳制品和酒类合格率均为100%。

据通报显示，检出铜绿假单胞菌的10批次问题饮用水共来自7个生产企业。有江西东江源矿泉水有限责任公司、信丰县天华山山泉水有限公司、宜春市袁州区昌达饮料厂、江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司、江西雄峰天然矿泉水有限公司、江西雪源天然食品有限公司和江西省南丰县沣源山泉有限公司。

资料显示，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

附10批次不合格食品详细信息

序号

标称生产企业名称

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目 ║检验结果║ 标准值

1

江西东江源矿泉水有限责任公司

江西东江源矿泉水有限责任公司

桶装水（矿泉水）

18.9L/桶

东江源

2017-3-18

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 15║0

2

江西东江源矿泉水有限责任公司

江西东江源矿泉水有限责任公司

矿泉水

18.9L/桶

东江源

2017-3-22

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 14║0

3

信丰县天华山山泉水有限公司

信丰县天华山山泉水有限公司

天华山山泉水

18L/桶

天华山

2017-3-11

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 7;13;5;0;0║ n:5,c:0,m:0

4

信丰县天华山山泉水有限公司

信丰县天华山山泉水有限公司

天华山山泉水

18L/桶

天华山

2017-3-15

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 14;2;19;21;8║ n:5,c:0,m:0

5

宜春市袁州区昌达饮料厂

宜春市袁州区昌达饮料厂

饮用纯净水

18L/桶

润田

2017-3-26

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 6;10;8;11;3║ n:5,c:0,m:0

6

江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司

江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司

广寒寨天然饮用山泉水

550mL/瓶

/

2017-3-1

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 6;8;0;0;0║ n:5,c:0,m:0

7

江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司

江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司

广寒寨天然饮用山泉水

550mL/瓶

/

2017-2-26

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 8;6;10;9;0║ n:5,c:0,m:0

8

江西雄峰天然矿泉水有限公司

江西雄峰天然矿泉水有限公司

饮用天然矿泉水

17L/桶

润岩

2017-3-23

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 11║0

9

江西雪源天然食品有限公司

江西雪源天然食品有限公司

雪溢饮用纯净水

18L/桶

雪溢

2017-2-6

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 17;11;10;0;0║ n:5,c:0,m:0

10

江西省南丰县沣源山泉有限公司

江西省南丰县沣源山泉有限公司

桶装饮用水（山泉水）

11.3L/瓶

沣源山泉

2017-3-25

铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 27;19;0;0;0║ n:5,c:0,m:0

相关报道：江西省食品药品监督管理局2017年第33期食品安全监督抽检信息通告

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